Pei的美食之旅---980322 焦起司香料廚房 (愛評網口碑券) - ==Pei's Blog==我就是任性!!! - udn部落格
==Pei's Blog==我就是任性!!!
作家:Pei's Blog
文章分類
    Top
    Pei的美食之旅---980322 焦起司香料廚房 (愛評網口碑券)
    2009/07/11 19:47:35
    瀏覽:581
    迴響:0
    推薦:1
    引用0

    愛評網又釋出義大利麵的口碑券嚕!~~~
    這次Pei可是虎視眈眈  誓在必得!!!

    因為Pei家超級愛吃義大利麵的  上次呀米沒有搶到  讓Pei懊惱了好久
    這次愛評網分4個時段分別釋出5個名額
    Pei覺得偶而換換這種方式挺不賴的  造福更多不同時段有空閒的朋友

    這家店位在繁華的忠孝東路巷子內
    一整棟高聳的建築物  和週遭住家的裝潢截然不同  獨樹一格
    Pei很喜歡它們家的用餐氣氛!!!
    雖然位在寸土寸金的東區  但座位和走道都很寬敞
    可見店家很用心地打造一個適合放鬆心情  舒適的用餐環境

    焦起司香料廚房

    02-2773-1899

    北市忠孝東路四段170巷6弄10號(忠孝敦化站5號出口)

    www.burnedcheese.com.tw


    Pei家因為口碑券的使用限制  所以都是點主菜再加點B套餐(+150元)
    就有沙拉+前菜+湯+麵包+手工甜點+飲料
    算是非常划算唷!!!
    如果食量比較小  吃不了那麼多的朋友  也可以選擇A套餐(+90元)
    就只有湯品+飲料而已囉!!!





    麵包 (單點一份2片  40元)
    點完餐後  服務生馬上迅速送來熱騰騰的大蒜麵包
    它們家的麵包 是屬於延展性很夠的那種
    香Q又帶點咬勁  和一般烤的酥酥脆脆的麵包很不一樣
    而且店家很豪邁唷!!  每一個麵包都是有相當厚度的!!!
    上頭的抹醬還有大蒜的顆粒  看得出用料很實在!!!
    那晶黃色閃閃發亮的色澤  超級誘人的啦!!!  我要開動嚕!!~~ 





    優格水果生菜沙拉  單點80元
    另有凱隡沙拉可以選擇!!!
    它們家的優格醬偏淡  不是很濃郁的那種  搭配生菜和水果 感覺挺健康的!!!
    而且它們家的生菜洗的很乾淨  每一片上頭都還有水珠呢
    Pei去結帳的時候 服務人員問Pei有啥咪建議or意見
    Pei是希望沙拉的醬汁種類能更多樣化一些
    沒想到服務生說  它們有提供其他的醬汁ㄚ  不過要事先說明  它們就會幫客人特製
    挖...  真素超級貼心的啦!!!  下次有機會再來試試它們家其他的醬汁好嚕!~~





    前菜--義式油漬海鮮  單點80元
    看看那擺盤  簡直像個價值連城的藝術品似的  晶瑩剔透哩!!!
    撥開最上層的蝦蝦  就是一顆超級肥美的扇貝
    外層還有一圈油地發光的花枝  而最底層則是用來去除腥味.增添香氣的檸檬片
    整體來說 Pei爸對這道料理讚不絕口  
    唯一...唯一...唯一的抱怨是  "怎麼那麼小一個ㄚ!! 一口就沒了!!"
    哈哈哈哈哈~~~你以為你是來吃到飽的ㄚ!!!




    前菜--博根地法式焗田螺  單點80元
    這道料理也是走精緻小巧路線!!!  和其他一般田螺的料理方式截然不同!
    搭配口感綿密的馬鈴薯和特製醬汁  整個就是超好吃的啦!!
    尤其是剛端上桌  熱呼呼還在冒煙的模樣  真是令人無法抗拒ㄚ!!



    湯品--蕃茄清湯  單點80元
    真的是"清湯"唷!!  口味清爽  只有淡淡的番茄味  很順口哩!!
    裡頭的料也就只有一些些蔬菜類的而已
    吃慣大魚大肉  偶爾清清腸胃挺不賴的!!!
    不過容器邊緣有缺角  而且還是兩個  如果是帶小朋友來吃的話 要小心呢!!




    湯品--玉米濃湯  單點80元
    這道料理的口味算是口感細緻綿密而不濃郁...
    香滑的濃湯搭配店家獨特的配料  這道很對Pei的味兒唷!!
    而且份量也不算少  好滿足阿!!!!  ^+++++^





    酥皮魴魚排  250元
    這是不愛吃飯的Pei媽點的!!  她最喜歡吃高熱量的酥皮了啦!!!
    那鬆軟好像波蘿麵包的酥皮  搭配細緻滑嫩的魚肉
    好好吃唷!!!
    醬汁是奶油帶點起司味道的  整體而言 真是無可挑剔ㄚ!!!
    吃到最後一口還是很棒  Pei大推唷!!!





    南瓜烙鮮魚排佐義大利麵  200元
    這道是Pei姐點的  南瓜味很重  濃郁的醬汁完全沾附在麵條上面
    魚排的麵衣也是沾裹著大量的南瓜醬汁
    吃完整個人都變南瓜了啦!!!!   




    茄汁海鮮墨魚麵  220元
    這道是愛吃墨魚麵的Pei爸點的!!  滿滿的海鮮都快看不到墨魚麵了啦!!!
    它們家的墨魚麵吃完嘴巴不會黑黑的唷
    整盤麵完整吸收了海鮮鮮甜的湯汁  還吃的到一塊塊番茄的口感
    good~~~~




    青醬花枝排佐寬麵  200元
    超大一塊肥厚的花枝就大喇喇地放在義大利麵上頭
    讓人看了心情好棒ㄚ!!!
    這道用的是寬板麵  店家說麵條是不可以更換的!!
    濃稠的青醬香味讓人食慾大開  一口接一口
    而花枝搭配的是酸甜的番茄醬汁
    一盤料理可以吃到兩種不同的美味  歐伊西ne...




    手工甜點--焦起司  單點80元
    這道料理就是這家店的店名!!  那應該就是招牌嚕!!!
    服務生說她們店裡的甜點都是自己手工自製的  外面買不到哩
    將平凡無奇的起司蛋糕  加入一點藍莓  讓整體的口味豐富許多
    上頭還有和烤布蕾一樣脆脆的糖漿點綴
    一口吃下去  多種風味在嘴巴融化散開來  好像在嘴裡開party哩!!



    手工甜點--巧克力慕斯  單點80元
    這道甜點表現相較之下就顯得普普
    雖說是巧克力慕斯 但吃不到啥咪巧克力的味道
    上層的慕斯和下層的海綿蛋糕  都沒啥咪突出之處







    手工甜點--提拉米蘇  單點80元
    它們家的提拉米蘇很特別唷!!!  上面還有一根餅乾和凹凸不完整的表面  都是特色哩!!!
    服務生特別交代可以用餅乾沾附提拉米蘇一起食用
    Pei試了一下  真是不錯ㄟ!!!
    餅乾的外層是溼溼的口感  和裡頭的酥脆形成強烈的對比
    它們家的提拉米蘇也是屬於比較不綿密的濕潤香滑感覺 
    裡頭還吃的到顆粒顆粒的起司蛋糕  再來10個Pei也吃得下!~~



    飲料--冰唐寧伯爵奶茶/果粒柳橙汁/冰手工塞風咖啡
    Pei覺得它們家的飲料表現平平  裡頭最棒的應該就是冰咖啡了!!
    之前看其他大大說果粒柳橙汁很棒  可是Pei怎麼覺得很稀
    好像是水加太多了  沒啥咪柳橙的味道 也沒瞎咪果粒 =.="
    倒是冰咖啡很香濃  一口喝下去滿嘴的咖啡香氣  好幸福唷!!!


    飲料喝不完也可以請店家打包唷!!!
    用的是很高檔的咖啡杯呢!!!  還貼心地附上吸管  so sweet~~~









    要來用餐的大大們  請記得一定要先訂位  因為店裡頭的位子不多  用餐時間限2小時喔!!!

    回應
    發表迴響

    會員登入