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作家:夜彤
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    試吃》希望每天都能吃到的幸福滋味/世唯烘培坊/Q餅三兄妹(感謝本文榮獲部落格徵文優選)
    2012/11/13 10:04:11
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    如果在香酥的餅皮內包入QQ的麻糬餡兒

    您能想像那滋味有多美嗎?!

    這對向來就喜歡糕餅點心的夜彤我來說可真是最幸福的滋味了

    因為我和寶貝們都喜歡那種香。酥。Q的口感!

    很開心有機會幸運的收到這份來自雲林『世唯烘培坊』的麻吉禮盒

    寄來的包裹是個粉紅色系的手提袋,內容物正是『Q餅三兄妹

    綠色系的餅盒上有著充滿童趣的彩繪美圖~

    細述著這份來自雲林的純樸與熱情!

    禮盒內共有三款不同的Q餅分別是~

    紅豆Q餅(紅豆大哥)、斗六文旦Q餅(文旦Q妹)、紫米Q心酥(紫米小Q妹)

    發現了嗎?

    雖是兄妹,可兄妹三餅『穿的衣服』(包裝袋)都不一樣喔!

    而且衣服(包裝袋)上也都有清楚的口味標示,很容易辦識的

    喜歡誰,一目了然!

    逐一撕開包裝袋,可以聞到輕輕的餅皮香氣~迷人

    Q餅三兄妹正式亮相囉!

    圓形的形狀是它們的共同點

    除了紫米小Q妹外,其他二款餅皮上都灑了滿滿的芝麻

    乍看之下還真像雙胞胎呢~(呵呵,因為人家是兄妹嘛~)三太子開心

    首先來品嚐的是Q餅三兄妹中的紅豆大哥

    包裝繽紛又亮眼的『紅豆Q餅

    就如同它豐富飽滿的內餡一樣,給人滿滿的幸福感動!

    主要原料:紅豆、奶油麻糬麵粉鹹蛋黃特製肉脯

    紅豆Q餅吃起來有點甜也有點鹹

    大朋友應該會很喜歡!因為它的感覺有點像縮小版的傳統喜餅

    一層層的餅皮~香酥細緻~口感非常好

    餅皮內是特選雲林在地的黑毛豬精製而成的肉脯

    伴著鹹蛋黃的香氣,嚼在嘴裡~好個鹹香味美呀!

    加上屏東上選的紅豆和QQ彈牙的美味麻糬

    一口咬下,在嘴裡細細咀嚼.....

    隨著白芝麻的香氣帶出的盡是甜。鹹。香。酥。Q

    外層香酥內層Q軟,好有層次的特別口感喔~夜彤我超喜歡的!

    鹹香鹹香又不會太甜,超豐富的口感享受,果真教人流口水啦~三太子愛

    接下來是我們家小公主姊姊特愛的紫米小Q妹~『紫米Q心酥

    主要原料:麵粉、紫米、糖、奶油

    餅皮的表層上少了白芝麻,卻多了酥脆感!

    瞧,這被夜彤我家那把該送磨刀坊磨一磨的小菜刀

    切的如此不平整的切割面,就可以看出餅皮有多酥啦~

    上層餅皮不小心被粗魯的夜彤我壓碎了

    不過,下層的餅皮仍是一層層的清晰可見

    想要仔細來數數~1.2.3.4.5.....

    矮呀~一層層的美感多到我都數不清啦~

    可見這世唯烘培坊的糕餅師父手兒真是巧呀!三太子愛

    紫米小Q餅之所以深得小公主姊姊的歡心

    除了層層口感香酥細緻的餅皮外

    最教人著迷的是紫米的香氣和QQ的麻糬融合在一塊兒~

    就是那種香香又QQ,甜而不膩的迷人口感三太子愛

    這是因為紫米的部份,採用的是來自濁水溪流域源頭的優質環境在地栽種的『傳統黑心糯米』搭上香酥的餅皮,再加上雲林北港香Q的麻糬精製而成,難怪小公主姊姊喜歡的不得了~讚!

    最後是這款長得和紅豆大哥有點相似的文旦Q妹『斗六文旦Q餅

    主要原料:斗六文旦、豆沙、奶油、麵粉、麻糬

    香酥的餅皮上灑滿了白芝麻和黑芝麻做區分

    層層香酥的餅皮下最讓夜彤驚艷的是中間的內餡

    很特別喔~是文旦口味的耶~非常創新的美妙滋味

    夜彤我是第一次品嚐到以文旦食材為內餡,精製而成的Q餅!

    一口咬下,發現餅皮好香也好酥~好吃!

    在嘴裡細細的咀嚼.....

    可以感覺到餅皮和芝麻的香氣融合了文旦和麻糬香香QQ的口感

    濃濃的文旦果香,輕輕的文旦果酸(呵,我這是在繞口令嗎懷疑)

    不過,可以感覺甜度不會太甜~真的好特別喔!愛你喲!

    香、酥、Q中更是帶有著清新爽口的美妙滋味~真棒!

    話說夜彤我最受不了美食的誘惑了

    尤其是面對這種香香酥酥的美味Q餅

    總是在拍照的時候,忍不住邊拍邊切~邊切就邊吃

    然後...不時的不由自主就直呼~好好吃喔~~~讚!

    然後...心情也跟著越來越好,就會越拍越順,越拍越開心~

    原來美食可以讓人這麼幸福呀!

    我們家可愛的小王子弟弟最喜歡在夜彤我拍照時守候在一旁了

    因為~可以邊拍邊吃......享受幸福咩~

    直到最後~

    哇,這.....這Q餅也太好吃了吧!

    弟弟連一丁點的餅皮屑屑也不放過呀~這樣會不會也太.....

    哈~這麼Q香好吃的Q餅三兄妹,如果真的可以每天都吃到的話~

    那就真的太幸福了!三太子開心

    (呵,不小心把小王子弟弟的心聲給說出來啦~害羞

    如此美味誘人又有創意的『Q餅三兄妹』還曾榮獲

    中華民國消費者協會百大伴手禮~第一品牌喔!

    真不簡單呀!

    來和夜彤我一樣喜歡這種香酥Q的美食愛好者還真是多呢!三太子開心

    三太子覓食去 美味又好吃的Q餅就在~

    世唯烘培坊

    服務專線:0800-000233

    官網:www.sweetway.com.tw

    耶~好開心的~~~喔~耶!

    這篇體驗文幸運榮獲Q餅三兄妹部落格徵文~優選!!

     http://blog.sweetway.com.tw/win.php

    獲得的獎品是~超有料的『鮮芋頭蛋糕』(不僅有芋泥還有一大塊一大塊的鮮芋頭喔~超好吃的啦!)以及有著濃郁奶香、不甜不膩,好吃到教人想再多嚐一塊的『綜合義大利乳酪』~幸福的美味感動就在世唯烘培坊!!

     

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