難以抗拒的濃郁芬芳/湯本烘培坊~黃金磚荔枝酥。天然花粉麵包 - 夜彤的文字工坊 - udn部落格
夜彤的文字工坊
作家:夜彤
文章分類
    Top
    難以抗拒的濃郁芬芳/湯本烘培坊~黃金磚荔枝酥。天然花粉麵包
    2012/09/24 08:41:53
    瀏覽:1046
    迴響:0
    推薦:49
    引用0

    說到茶點呀,夜彤我們家最愛的也是最常吃的大概就是鳳梨酥了吧!

    香香甜甜的滋味是深受大、小朋友喜歡的原因,而這回好幸運的在愛評網上順利的兌換到另一款台灣之光~『黃金磚荔枝酥

    荔枝酥?懷疑 

    是的,您沒看錯!就是新奇獨特的口味荔枝酥,不是一般較常見的鳳梨酥唷~ ^_^

    金黃色的外紙盒上還印了一束鮮紅誘人的荔枝!閃閃亮亮的外盒看起來高貴又典雅~ 

    在盒底有詳細的成份與營養標示等說明

    只是夜彤我有一個小小的疑問內~

    請問一下厚哪個有效日期在哪裡啊!雖然這個美味的荔枝酥對我們家來說是不可能吃太久的(1-2天就解決啦)但夜彤我還是好奇的找了一下,外盒盒底說『標示於包裝上』,而荔枝酥的小包裝袋上又說『標示於外盒』,可我找來找去找了近5分鐘,就是沒找到?啊請問一下到底標示在哪裡啦?

     

    一盒內有10個荔枝酥,一格一個就這麼整整齊齊乖乖的擺放在盒子裡~

    為了讓消費者對糯米糍有進一步的認識,所以荔枝酥禮盒內附有這張說明~

    原來『湯本烘培坊~黃金磚荔枝酥』所使用的荔枝是糯米糍的品種

    採用白色的棉紙袋單獨包裝,食用方便又衛生

    一撕開紙袋就可以聞到一股濃郁的奶香味

    是來自於淡淡金黃色澤~鬆軟的餅皮

    此外,還有一股宜人的荔枝果香~~~

    輕輕將黃金磚荔枝酥切開來,發現外層的餅皮真的好鬆好軟

    要輕輕的拿,太粗魯了是會把它捏碎的!

    內餡的荔枝其色澤比一般的鳳梨酥要來的深一點

    還有甜甜的荔枝香氣,聞起來非常香醇且濃郁

    一個個淡淡的金黃色澤,一字排開來好似金磚一塊塊

    是因為這樣,所以才叫做『黃金磚荔枝酥』的嗎?^_^

     

    餅皮的部份,真的是好鬆好軟,入口即化好口感

    內餡的荔枝是吃得到果肉塊的,吃起來有QQ的嚼感

    香香的甜甜的,還有濃濃的荔枝果香味兒

    鬆軟的餅皮,香Q的內餡,嚼在嘴裡甜而不膩,好吃的不得了!

    小朋友吃完一塊,當然還想吃第二塊囉~三太子愛

    看小朋友吃得津津有味,讓一向對甜點可吃可不吃的老爺也忍不住拿了一塊來嚐嚐

    一撕開紙袋~他就聞到那股迷人的荔枝香氣說:『真的是荔枝的耶~』

    一口咬下感覺餅皮好鬆好軟,還會不時掉下餅屑來,濃濃的奶香淡淡的甜,加上荔枝內餡香甜Q軟的口感,嚼起來很Q也很香,甜而不膩好順口,老爺稱讚它~真材實料好味道!

    採用加拿大進口的水手牌麵粉,將東方台灣獨有的荔枝與來自西方諾曼第的頂級奶油巧妙的融合,讓荔枝濃郁香氣在口中久久不散!這就是『黃金磚荔枝酥』美妙滋味的來源!

    接下來要分享的是店家的另一個招牌美食~天然花粉麵包

    因為正逢中秋佳節,又推出口碑卷體驗,讓湯本烘培坊忙中有錯,卻是個美麗的錯誤!

    話說,這次的口碑體驗可宅配也可到店自取,體驗的正品是『黃金磚荔枝酥』,如果是到店自取者則加贈一個『天然花粉麵包』,結果店家卻在忙碌中錯把『黃金磚荔枝酥』寄成了『天然花粉麵包』,也讓遠地的愛評網友有機會多體驗一下店家的精緻美食,所以囉~夜彤我才會說這真是個美麗的錯誤

    收到店家寄來意外的驚喜就是這盒粉紅色系可提式精緻小禮盒~

    打開盒蓋一看,包裝真的是精美又用心,上頭還附了一張小書籤,貼心的說明麵包使用保存方法以及介紹花粉的成分與其營養價值~

    蠻大的一顆天然花粉麵包,而它的製作過程一點也不簡單喔~

    從發酵到出爐需耗費18個小時,也因此製作的時間需要三天之久,製作過程這麼耗時的麵包,吃起來口感當然格外不同,在吃完麵包後也比較不易脹氣,而且養顏又養生喔!

    看了以上的簡述,是不是讓人更迫不及待想嚐嚐這製作耗時的美食?

    什麼是花粉麵包?而那滋味又是如何?真教人好奇也期待~

    說真的,夜彤我還真沒吃過花粉,就先嚐起了花粉麵包!

    切開來看~哇,裡頭的果乾份量還真是多啊!

    麵包聞起來有股特殊的宜人香氣,不知道是不是花粉味兒?

    而麵包的質地感覺好軟好蓬鬆,但吃起來卻是紮實中帶有Q感

    果乾的滋味有點酸酸有點甜甜份量粉多,每一口都能吃到蔓越莓果乾喔

    跟著麵包一起入口咀嚼~是愈嚼愈香、愈嚼愈順口,這滋味真的好吃極了!

    結果一天不到,我們就把它吃光光,仍意猶未盡呢~

     ◎店家資訊

    地       址: 台中市西區東興路三段105號
    訂購專線: 04-2320-6908
    官方網站: http://w315509.mit101.com/page/

    回應
    發表迴響

    會員登入