愛評口碑53券》台北。萬華/太春丼屋日式海鮮 - 夜彤的文字工坊 - udn部落格
夜彤的文字工坊
作家:夜彤
文章分類
    Top
    愛評口碑53券》台北。萬華/太春丼屋日式海鮮
    2015/04/08 23:04:56
    瀏覽:1928
    迴響:0
    推薦:24
    引用0

    位於昆明街上的【太春丼屋】是寧夏夜市人氣老店『太春小館日式料理』的新分店

    主打平價美味的超值丼飯和日式料理

    從冷食丼飯到熱食丼飯,料多味美又新鮮

    店裡並提供熱茶和味噌湯免費無限取用喔

    店家的吉祥物狸貓,模樣俏皮可愛~就立在門口歡迎客人!

    為方便拍照,時間上我喜歡在店家剛開門營業時當第一組客人

    這樣才不用一直閃人頭呀!^_^

    店內用餐空間不大,但感覺乾淨且舒適

    吧台前也設有座位,一個人來也是OK的

    而外場的服務人員也會隨時注意客人的需求給予適時的協助

    像我啊一口氣端了二碗熱湯,服務人員一看到馬上就過來幫忙

    還會提醒我們手捲要先吃,放久了外層海苔軟化會影響口感

    真的很貼心內!

    菜單的設計感覺很簡單

    加了護貝可以重覆使用,這一點很環保唷讚

    開胃前菜(冷菜)

    涼拌野菜】$60

    川燙後的過『貓淋』加上店家特調的醬汁再灑上柴魚、芝麻加分

    吃起來格外清爽順口好吃,蠻開胃的

    而且份量真的很多耶,沒想到我和老爺二個人竟然會吃不完!

    山藥細麵】$70

    將山藥刨成絲狀猶如細麵條般(長長細細的)店家的刀工真是了得(拍拍手...)

    細細滑滑的山藥,再淋上店家的特調醬汁,味道很不錯

    一入口是山藥麵滑滑的口感~咀嚼起來清爽脆口~好開胃呢!

    手捲【蝦手捲】$50

    手捲裡捲了清脆的生菜,配上一隻肉質Q彈的鮮蝦

    再加上馬鈴薯泥和沙拉的份量很多

    味道相當鮮明,吃起來鮮美清爽又滑口

    【蘆筍手捲】$50

    丼飯(熱)【豬排丼】$130

    外層金黃酥脆,內部肉質厚實鮮美的豬排切成了6~7塊

    滿滿的覆蓋住底下的丼飯,而且豬排的厚度蠻有誠意的厚~令人喜愛

    豬排吃起來彈嫩又多汁,沾上番茄醬口感層次再升級

    下層的丼飯份量也很足,我還挖了一半給老爺最後卻還是吃不完

    舖滿蛋汁的丼飯,吃起來鹹甜味適中滑嫩順口

    物超所值的價格,不愧是店裡點餐率超高的人氣美食!讚

    丼飯(冷)【海鮮丼】$280

    一端上桌,看得老爺的眼睛都亮了,生魚片的份量和厚度都令人大賞

    而且食材的鮮度也夠,味道自然就不腥

    這一大碗海鮮丼滿滿的食材和配料看起來相當豐富

    完完全全覆蓋住下層的丼飯,一粒米飯也瞧不見呢!

    飯後甜點是很特別的【炸麻糬】

    溫溫熱熱入口,外層加了花生粉吃起來有一點酥香,內部口感相當柔軟

    咀嚼中還有淡淡的奶油清香味,不會太甜~粉好吃呢!

    另外,店家提供有免費的熱茶和味噌湯,均無限量自行取用

    超大心的!讚

    熱茶的溫度還蠻高的,不喜歡太燙的話就先裝起來再慢慢喝

    味噌湯是用大型飯鍋保溫著,呵~沒注意可能會錯過唷

    湯頭的味道還挺鮮美好喝的,濃淡和味道都剛剛好

    裡頭有海帶和豆腐等配料

    努力撈的話,還可以撈到小魚塊喔

    裝好湯別忘了灑一匙蔥花~味道會更好呢!

    回應
    發表迴響

    會員登入