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作家:夜彤
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    食記》桃園/古味傳承/美香飲食店
    2014/11/13 10:39:39
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    (2014年9月食記)

    位於桃園大廟後方民權路上的【美香飲食店是一家超過一甲子的老店

    它的美味讓它在2008年榮獲桃園縣政府舉辦的『金牌好店懷舊小吃選拔活動』中

    評選為30家金牌好店之一,其美味倍受肯定

    除此之外,從店家門上的紅布條看來也受到各大媒體的強力推薦呢!

    這天,一大早大概是九點多左右吧

    店家的工作人員己開始著手忙著為今天的食材洗洗切切做準備

    巧見門口的這位先生正在忙著製作店家的招牌之一~肉羹

    純手工製作,新鮮食材現做現賣,過程中還帶著口罩~感覺粉衛生呢

    從斑駁的建築物外觀和店內陳舊的設備看來,是家相當有歷史的老店

    ~充滿著古早味~

    店內用餐空間不大,約有三張桌子,店外(騎樓下)約有二張

    販賣的品項從麵到飯還有湯品和小菜,選擇倒是不少

    肉羹、鹹湯圓、餛飩是店內的人氣美食

    並提供低溫宅配服務,讓更多人可以品嚐到它的美味

    【肉羹麵】$60

    它的肉羹是當天現做現賣,所以口感格外鮮甜好味

    外層的魚漿包裹住內部的豬肉塊,吃起來口感相當軟嫩Q彈~味道很好

    羹湯的部份不會有太濃的勾芡感~我喜歡,且蘿蔔的清甜味十分鮮明

    而那滋味~有著令人懷念的古早香氣 ...

    就像似小時候阿嬤常帶我去市場裡吃的肉羹味道

    那是我喜歡的味道~好久好久沒吃了~超懷念的啊!

    【鹹湯圓】$70

    以獨特的三角造型而聞名的鹹湯圓,更是店家的招牌美食

    一口咬下,發現它的外皮真的好軟也好Q~好好吃耶!

    還有,我喜歡咀嚼時那迷人的糯米香

    內餡是不油不膩的肉燥,以五香和胡椒來提味~香氣十足,鹹香好味!

    Q軟的外皮加上香氣十足的內餡,這口感相當的好,果然教人意猶未盡~

    吃了一顆還想再吃第二顆 ... 第三顆 ... 真不愧是店家的招牌美食

    一大碗內有五顆鹹湯圓,份量還挺夠的

    原本還想說只吃湯圓會不會吃不飽呀?

    結果五顆吃完,我的肚子竟也『圓』了~哈哈哈,好美味好滿足啊!^_^

    看似清爽的湯頭,喝起來有芹菜胡椒香

    溫潤順口,只是感覺有些油了點~

    這次用餐我們只點了肉羹和湯圓就飽了

    期待下次能來嚐嚐店家的另一樣美食~餛飩

    以及隔壁同列為桃園30家金牌好店的人氣小吃『健民潤餅』

    【美香飲食店】

    桃園市民權路100號

    03-3324423

    營業時間09:30~22:30

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