Top
鮮芋仙－豆花
2009/02/06 09:32:13
吃完油油膩膩的 101米粉湯，嘴饞的小傻硬是拖著大帥跑到了旁邊的鮮芋仙吃甜點，讓大帥嚐嚐一家開過一家、處處都有連鎖的鮮芋仙，也順便清洗一下方才吃的重油、重鹹米粉湯口感。
雖然說鮮芋仙的店名裡有個”芋”字，菜單裡也是把”手工芋圓”放在最前面，店門口電視也強力在播放這兒的芋圓有多棒、多新鮮；天生反骨的大帥小傻硬是不給他叫芋圓，而改叫了豆花......
原因是他豆花打的招牌可是”傳統豆花”耶！
對於上回曾在石碇吃過王氏豆腐超傳統手工豆花的大帥小傻來說，不來在充滿現代感的鮮芋仙裡吃傳統豆花，可就太不符合大帥小傻的反骨天性了！
大帥點的是可以嚐到豆花、
又可吃到招牌芋圓的”芋圓豆花”（40元），小傻則是點了對女生皮膚較好的”薏仁豆花”（35元）。
然後因為不知道可以加薑汁，最後只選擇了一般口味與去冰塊。
大帥碗裡的芋圓豆花算是不少，有紫色與黃色兩種，口感算是很Ｑ、很有彈性，算是中上等級的芋圓；小傻的薏仁豆花裡薏仁是屬於小薏仁，煮的有點過頭，吃起來軟軟綿綿的沒有什麼嚼勁，對於一些人來說會是很滑溜順口，不過對喜歡吃有嚼勁物品的小傻來說，口感不是很好。
不管是芋圓或薏仁，鮮芋仙應該都有先加到糖水裡一起煮過，因此在芋圓吃到中心的時候，仍可感受煮到入味的甜蜜呢！
在豆花的細緻度上，大帥覺得鮮芋仙的豆花已經不算是傳統豆花了；要比”傳統”，石碇王氏豆腐的薑汁豆花才是最不細緻，吃的出大豆味的豆花！鮮芋仙的豆花頂多只能算是介在傳統手工與現代機器之間，並且有種被刻意製作出較為粗糙口感的”偽”傳統豆花。
鮮芋仙，對小傻來說越多報導就越不想來消費的一家冰店，難得帶大帥嚐鮮，算是有給大帥吃到美味嗎？
鮮芋仙萬華龍山店
地址：台北市萬華區西園路一段214號
電話：02-2336-2800
又可吃到招牌芋圓的”芋圓豆花”（40元），小傻則是點了對女生皮膚較好的”薏仁豆花”（35元）。
