台北福華珍珠坊「粵菜港點任您選」 - May執念與直唸 - udn部落格
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作家:Mei-wen Wang
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    台北福華珍珠坊「粵菜港點任您選」
    2026/10/16 09:00:00
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    週二午餐後,馬上約了家人周五午餐,一周吃兩回仍覺得美味。

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    台北福華二樓珍珠坊已營業,朋友約了午餐享用「粵菜港點任您選」,包括各式經典港點、燒臘、粵菜與甜品。進入台北福華,一樓的區域仍未開放,改裝進行中而現場沒有工地感,珍珠坊裡高朋滿座。每桌客人可選用單點模式或吃到飽模式用餐,餐點現點現做。我們不是大胃王路線,吃到飽之於我們不是吃下最多最貴的菜式,而是一起用餐的大家,喜好難免有不同,吃到飽可以讓大家都吃到自己滿意的菜色。點餐單上的六十道菜色,每回可選十種,一張三輪畫完再換一張,餐點可以彈性出量。大家都愛的菜式就要求足量,個人偏愛的菜是可以少量。珍珠坊的「福華蝦皇餃」與「鮑魚蝦燒賣」,本就是我心頭好,任點模式中依舊出色;燒臘我愛「脆皮燒腩仔」,粵菜「生菜鮮蝦鬆」、「避風塘軟殼蟹」、「香滑蠔油牛」與「酸辣中卷」毫不馬虎,相當可口。飲料選項出現朝日生啤。平日費用1,250元,茶資另計。相較於菜色很值,55歲以上用餐就有高年級優惠。我才吃了幾道馬上問妹妹們的時間,用餐中就約好並訂位本周五午餐。

    週五午餐約家人來珍珠坊,享用港點粵菜吃到飽,現作菜色可依要求的份量調整。軟殼蟹,蝦餃與鮑魚燒賣點了不只一回,菜色上我們點了不只三輪,我也開心地喝了不只三杯生啤。週二朋友約午餐週五自己約午餐,一週吃兩回代表菜色真的令我滿意。 有人補充:還有周二開車不能喝馬上再約一場可以喝。

    珍珠坊粵味重新開席。

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    60道粵菜港點任選,每次選十種菜色,三輪選完了怎麼辦?會給一張新的繼續點。

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    避風塘軟殼蟹,這是真的軟殼蟹,不是用迷你硬螃蟹偽裝。

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    朋友喜愛珍珠坊的蘿蔔糕。

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    脆皮燒腩仔。

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    明爐燒鴨。

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    陽光午餐正好。

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    生菜蝦鬆,吃的時候要小心滴汁,我媽蘭蘭一定會愛這蝦鬆,馬上開始敲妹妹問午餐。

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    蝦餃。

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    鮑魚燒賣。

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    蝦餃與燒賣都是珍珠坊的強項,我吃了不只一組。

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    香麻百花筒,類似鮮蝦腐皮捲的概念,而外皮更酥脆些。

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    野菌炒蘆筍,蘆筍幼嫩。

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    豉味鮮鳳爪。

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    茄汁鮮大蝦。

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    蔥油牛百頁,是薄脆的大片百頁,滷製入味相當可口。

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    妙製海蜇頭,海蜇頭的口感比海蜇皮更好。

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    照燒松阪豬。

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    酸辣中卷,酸辣味溫和清爽。

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    銀魚莧菜,莧菜幼滑。

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    海鮮豆腐煲。

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    蠔油牛肉。

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    我的甜點選摩摩喳喳。

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    週五與家人一起來珍珠坊午餐。

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    本桌有三人喝生啤,開心。

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    我們點了一輪又一輪。

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    要誇獎一下這個白灼蝦,在城裡有這種鮮度很優。

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    謝謝兒子剝蝦。

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    蝦餃,鮑魚燒賣依舊是我的心頭好。

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    摩摩喳喳獲得我媽蘭蘭的喜愛。

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    本桌也有幾位選杏仁豆腐。

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    下次我自己吃一份紅豆芝麻球。

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    台北福華珍珠坊

    地址:台北市大安區仁愛路三段160號台北福華飯店二樓

    電話:02-2326-7426

    未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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