住宿台中長榮桂冠豪華家庭房，我們選擇預定的房價有含早餐。辦理入住時櫃台人員便先請問我預計的用餐時段，我選擇07:55~ 09:30的時段。關於飯店進行早餐分流這件事，歷經礁溪晶泉丰旅一大早人潮滿到外面的早餐後，我非常感謝飯店安排的用心。我與兒子建議老公：您若很早起的話就出門散步吧！實際上游泳與泡三溫暖後，一夜好眠之睡到七點半才起床。我們準時進場，桌上的確有牌子告知用餐到9:30，服務人員應會看現場用餐狀況靈活因應。餐廳的窗戶引入大量綠意，陽光從樹葉縫隙中撒入，是我很喜歡的早餐氛圍。飯店早餐選項很多，我先拿了麵包：白吐司／全麥土司／松露法國麵包，一嚐有點訝異：是我吃了一口就放棄的品質。不過現場其他冷食熱食還可以，現打特調果汁頗可口，咖啡還不錯，現煎歐姆蛋與粥品表現好。
早餐在一樓。
窗戶後面是游泳池。
兒子的第一盤早餐，我嚐了口法國吐司，加上楓糖漿很不錯。
歐姆蛋。
現場咖啡使用這款咖啡豆。
早餐自助餐檯的湯包真的無法期待，不過蘿蔔糕還不錯。
我的第一盤選了三款麵包，各嚐一口後就想放棄了。
現沖牛肉湯。
兒子的早餐吃粥大拼盤。
這款是皮蛋海鮮粥，雖然我比較喜歡皮蛋瘦肉粥，不過這碗粥還不錯。
男子漢補充蛋白質。
本桌繼續出現現沖牛肉湯。
本桌繼續出現歐姆蛋。
早餐麵或米粉要食客自己煮，老公煮了一半麵一半米粉，我試了一口，湯裡神奇的有點香蕉油的氣味，我不太適應。
咖啡機上的肉桂粉，之於我是加分項。
早餐喝杯卡布其諾咖啡。
兒子的牛奶泡穀片。
老公最後喝了杏仁茶。
我們三人入住而有四分早餐，因此一份早餐選擇外帶(前一日需預約)。
外帶早餐可以選兩種三明治，一款麵包，飲品優格與水果。餐點收納的整齊，頗討喜。
