上回拜訪苑裡大鼎夏荷牛肉麵館，發現江湖評論是外地人吃大鼎夏荷，在地鄉親吃九妹牛肉麵。送兒子回宿舍後我們開車北上，趁早吃個晚餐，決定到苑裡找九妹牛肉麵館。大鼎夏荷牛肉麵距離高速公路交流道不遠，而九妹牛肉麵則在苑裡火車站附近，以位置來說，外地鄉親自然會選擇比較容易到達之處。我們擔心火車站附近停車困難，還好繞了一圈後找到路邊空位，走到九妹牛肉麵後，赫然發現麵店有自己的停車場，只是入口不明顯，開車經過時位於視覺盲區。下午四點四十分進入，店裡已有七成滿，需要併桌。自己畫單點菜，滷味則到冷藏櫃夾取。店裡的硬體感覺乾淨整齊，不論餐具或是調味料，都能讓人安心使用。我個人的心理障礙是洗手間，洗手間本尊維護得很乾淨，只是位於建物後方，要穿過後廚的食材處理區，這裡的衛生程度也很到位，只是我不小心看到完整的巨大內臟，加上備材區空氣中充斥著豪邁肉味令我有點難以承受。回到座位後好一會才冷靜下來。直面食材後也知道這裡有真材實料的紮實底蘊，我的清燉牛肉麵，湯頭裡牛肉香氣很足，不是用蘿蔔或白胡椒來充場面的湯底，是結結實實的牛骨清湯，老公執意要點的麻辣牛肉麵，麻與辣也是認真的，小覷麻辣的我們覺得太辣，滷味滋味乾淨。雖然麻辣牛肉麵對我們來說太辣，我們對九妹牛肉麵的食物評價相當高，這裡處理新鮮食材，完全以牛肉決勝負。後來老公再訪，他點了紅燒牛肉麵，他表示這次就點對了。
很早的晚餐拜訪九妹牛肉麵。
自行劃單。
自己夾取想吃的小菜，冰櫃前方有貼價錢。
調味料區的選項中，我拿了點辣椒。
老公點麻辣牛三寶麵。
白麵麵條還不錯。
我是清燉半筋半肉麵，白麵，牛肉份量很充足，湯底是貨真價實的牛肉香。
小菜滋味乾淨。
麻辣牛肉麵對我們來說太刺激了，用餐後到隔壁買杯甘蔗檸檬，覺得超好喝。
吃飽喝足後的，夕陽中的歸程。
苑裡九妹牛肉麵
地址：苗栗縣苑裡鎮為公路28號
電話：03 785 6242
