台北福華七賢吧小聚 - May執念與直唸 - udn部落格
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作家:Mei-wen Wang
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    台北福華七賢吧小聚
    2025/12/26 09:00:00
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    謝謝天使臨時約了台北福華七賢吧小聚。

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    周五本預計下午回家,臨時接到朋友問晚上小聚,約好台北福華七賢吧。我在捷運忠孝復興站時,聽到廣播說有事件發生,沒聽清楚內容,慶幸自己已經出站。台北福華七賢吧氛圍優雅,點了熟悉的總匯三明治,調酒則先試了Side Car,頗喜愛。瑪姬稍晚抵達後,她注意到七賢吧的竹林七賢調酒,後來我的第二杯,也選了這款;瑪姬的晚餐點了獲得2025年台北國際牛肉麵節的金牌獎肯定的炙燒雙寶牛肉麵,喝調酒本來就開心,一桌餐友說笑更令人開心。本桌真的有天使,讓我閃過可能的驚悚時段,在放鬆的和平氛圍中,渡過周五的夜晚。

    晚上來到台北福華七賢吧。

    我的位置正對福華蒐集的藝術品,最右邊那幅是畢卡索的作品。

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    我喝Sidecar,這款經典調酒的元素是白蘭地、橙皮酒和檸檬汁,這杯果香柔和,很順口。

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    朋友說Sidecar是咩酒,明明他點的Mi-Tai比較咩吧!

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    另一位朋友喝Gin Tonic,七賢吧的Gin Tonic會加黃瓜薄片,本桌共計喝了三杯。

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    一直很喜歡的台北福華總匯三明治,炸薯條的火候也很好。

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    和牛漢堡。

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    鮪魚堡。

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    瑪姬抵達後,注意到七賢吧特有的竹林七賢調酒,她點了山濤之仕途清風,元素是蘭姆酒/椰子水/青檸,直接端上三杯。

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    隨自己喜好混和。

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    獲得2025年台北國際牛肉麵節的金牌獎肯定的炙燒雙寶牛肉麵,湯頭以多種香料與蔬果慢火精燉,充滿蔬果清甜滋味。

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    雙寶是油花細緻的牛小排與軟嫩牛舌,以炙燒手法激發牛肉的極致香氣。

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    使用讚崎拉麵。

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    配酒的花生米。

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    我的第二杯點了稽康之琴酒狂想,元素是琴酒/柚子利口酒/蜂蜜,這三者組合很討喜。

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    瑪姬的第二杯選了向秀之哲思花語,元素是白蘭地/玫瑰露/檸檬汁/蛋白。我以為瑪姬不喜歡花朵元素,瑪姬表示點這杯因為評語是聰慧溫潤,重情重義。

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    這杯向秀的冰塊也是以調酒元素作成的。

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    台北福華七賢吧

    地址:台北市大安區仁愛路三段160號台北福華飯店一樓

    電話:02-2700-2323

    未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。 

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