坂神本舖長崎蛋糕位於台中第二市場旁邊，"扛棒"看起來很有歷史了，尤其是店門口玻璃上面的招牌，白色油漆已剝落，店家都沒有再補上去。這家店如果不是好朋友介紹，光看這個店門口，真的引不起我購買的慾望。

店家在擺蛋糕的櫥窗貼有禁止拍照，如果你去櫥窗上的蛋糕，店家會制止你，所以請大家要注意喔。

↑蛋糕尺寸

請注意：全省只有一家，別無分店。

蛋糕的尺寸在上面，最便宜的是150元，最貴的是720元，每人購買最高金額是600元。一年多前我們自己親自去買的時候，那時可以現場排隊購買，後來店家體恤顧客在外面排隊的辛苦，現在改成先至店裡預約訂購，再到店裡取貨。之前去買的時候，就聽員工(感覺是老闆娘)說他們的蛋糕10幾20年來都沒有漲過價。這次是人家送的，所以最近有沒有漲，我就不知道了。

↑金光閃閃的盒子，上面印有店名、住址、電話。雖然盒子上面有電話，但要注意，他們的電話永遠都是語音，就算打到手斷掉，還是一樣沒人接電話。想要買他們家的電話，只好乖乖的先跑一趟預訂，再跑一趟取貨。

↑注意事項

這家的蛋糕都是當天現作的，不用擔心會買到前一天的蛋糕，他們都來不及做給客人買。每次蛋糕烤好之後，他們會先擺在玻璃櫥窗先放涼一會兒，之後再依客人的需求來切蛋糕大小，常常是蛋糕裝盒子時，蛋糕還是熱的，這時就會看他們拿扇子在蛋糕上面扇ㄚ扇。所以每次拿到的蛋糕都是熱的，店家就會在盒子旁邊貼張注意事項，提醒客人如何讓蛋糕保存久一點。

↑蛋糕是純手工切的，所以每一塊大小都不一樣。

↑蛋糕蜂蜜味超濃郁的，蛋糕盒一開，就可以聞到濃濃的蜂蜜味，吃起來濃濃的蜂蜜味是更不在話下。蛋糕體超綿密的，吃起來QQ又綿密，讓人吃完一片，還會想要再拿下一片來吃。一樣是蜂蜜蛋糕，為什麼人家做的如此的綿密，蜂蜜味又濃，相較之下，統X牌的蜂蜜蛋糕可以去旁邊罰站直到發霉為止，真的差很多。

【更新101.10.28】

價格調整，分別為180元、220元、270元、330元、440元、540元、660元

坂神本舖長崎蛋糕

住址：台中市中正路216號(第二市場對面)

電話：04-22239560 / 04-22226506

營業時間：晚上7點關門(星期一公休)