桃園區藝文特區周邊是餐飲業的一級戰區，若沒兩把刷子，想在這生存會很辛苦的。
5月底看到藝文特區南平路上將新開一間日本料理，6月初跟大摳呆媽先來嚐鮮。
一進門服務人員就問有沒有訂位，心想今天是平日也要訂位，嘴巴回沒訂位。服務人員看了看，說只剩吧台的位子，反正我們只有兩位，有位子坐就好了，坐吧台也無所謂。
初次來訪，看師傅跟隔壁的客人聊天，感覺他們很熟。我也跟師傅閒聊了兩句，原來海賊日式料理在桃園大竹地區開一段時間了，最近到桃園區展店。
海賊跟同條路上的料理方式不同，覺得他偏美式。回家爬了海賊的FB，果真，海賊的師傅曾在美國待過，難怪覺得他們的料理有似曾相識感。
從6月的初訪到現在，已來用餐好幾回。
↑菜單
有單點跟套餐兩種
單點有沙拉、刺身、手捲、握壽司、捲壽司、炸物、炒物、燒烤、定食跟湯。
套餐則是單人套餐跟雙人套餐兩種。
↑味噌湯$30
味噌湯不是只有海帶芽、豆腐跟蔥花，這可是吃的到魚肉，不過魚肉有刺要小心。
有魚肉的味噌湯一碗才30元，點定食則免費附贈。
↑鮮魚味噌湯$60
鮮魚味噌湯比較大碗，裡面有不少的魚肉塊。
鮮魚味噌湯的魚肉塊跟味噌湯的不同，鮮魚的魚肉塊是沒有刺的，味噌湯的魚肉像是生魚片切下的邊邊。
對我來說，兩個的湯頭喝起來是一樣的，只是差在魚肉的部位跟多寡。
↑綜合生魚片$260
綜合生魚片有八片，片片厚切，魚肉鮮甜，一上桌是秒殺，有時候要加點才夠吃。
↑炸蝦天婦羅$170
炸蝦天婦羅有兩隻炸蝦，炸野菜有茄子、洋蔥、青椒、四季豆，還有當令的蓮藕。
炸物很怕吃起來油膩膩的，海賊的炸物讓我不覺得有油膩感，炸物沾蘿蔔泥醬，較清爽。
↑鹽烤中捲$180
鹽烤中捲有2尾，旁邊附有胡椒鹽跟柴魚渣。
中捲新鮮，不沾胡椒鹽，原味吃的到中捲的鮮甜；柴魚渣微甜，我喜歡。
↑一夜干花魚$260
魚看起來像一整尾，它其實只有半隻而已。
一夜干花魚肉質鮮嫩多汁，帶有微微的鹹味。
烤一夜干花魚超受大摳呆喜愛，這尾剖半的一夜干幾乎全進他肚子。
↑鹽烤魚下巴
烤魚下巴是時價，這片約3-400元。
已經不太記得是什麼魚的下巴，印象中好像是紅魽。
肉厚細緻，帶淡淡的鹹味，三兩下就吃光光了。
↑味噌松阪豬$180
松阪豬肉灑上七味粉，搭配蒜一起食用，松阪豬跟蒜還蠻搭的。
松阪豬肉吃起來脆脆的又彈牙，但我覺得味噌味稍淡了些。
↑捲壽司
會覺得海賊偏美式日本料理，主要就是看到捲壽司。
在藝文特區周邊的日式料理，不是居酒屋就是生魚片蓋飯或握壽司，像這種捲壽司應該只有海賊有。
看到捲壽司讓我想起當年在舊金山鬼混，跟笑長及白哥去吃日本料理，白哥會點捲壽司，大口大口的吃。
捲壽司在台灣有，但不常見，當我在海賊看到它時，讓我想到舊金山日本料理。
↑海賊捲$290
以店名為名的海賊捲壽司是店內招牌之一
醋飯內包著炸蝦跟蘆筍，外層在鋪上蟹肉沙拉及鮪魚生魚片的海賊捲，口感多層次，清爽不膩口，幾乎每一桌都可看到它的蹤影。
海賊捲的回點率高，每次來都會點它。
↑鱻蔥捲$290
醋飯包著蟹肉沙拉、鮪魚跟黃瓜絲，鋪上炙燒旗魚及明太子，搭配微酸水果醋的鱻蔥捲，口感非常的清爽。
中間吸飽果醋的蘿蔔絲，酸酸脆脆的，很爽口。
↑黃瓜皮捲$290
大小姐看到這個捲壽司，她說：原來這個就是黃瓜皮捲喔！就美國有看到，覺得很貴，都不敢拿。
這5大捲290元台幣，你想吃多少，我點給你吃。
到目前為止，我看到跟吃到的壽司都會有飯，第一次看到沒有飯的捲壽司。
以黃瓜為外皮，內餡有蟹肉沙拉、鮪魚、鮭魚跟旗魚， 上頭在鋪上涼拌洋蔥、香菜及明太子，淋上水果醋的黃瓜皮捲，超超超清爽的捲壽司，加上微酸的水果醋，就算很後面才上桌，整個胃又再度被打開。
↑海鮮炒烏龍$130
很台式的炒烏龍麵，海鮮有蝦仁、花枝跟蛤蜊，烏龍麵麵條彈牙，味道還不錯。
↑套餐菜單
↑日式和風沙拉
↑綜合生魚片
雙人套餐的生魚片有鮭魚、旗魚跟鮪魚，一人各一片。
生魚片厚切，鮮甜。
↑茶碗蒸
↑花捲壽司
花捲壽司內餡包著黃瓜絲、炸蝦、蟹肉沙拉，醋飯不搶味，吃的到炸蝦的酥脆，味道還不錯喲！
↑牛蒡蝦天婦羅
原以為是炸牛蒡，沒想到牛蒡內暗藏著一隻蝦，第一次吃到不是裹麵包粉的炸蝦。
本身對牛蒡沒有好感，覺得他有樹枝味，但這炸的像餅乾一樣的牛蒡，沒有我不喜的味道。
吃起來脆又彈牙的牛蒡蝦，不錯吃。
↑鹽烤季節魚-黑口
烤魚的種類不是每天都一樣，要看餐廳當天進貨的食材。
今天的鹽烤魚是黑口，魚的大小跟香魚差不多。
魚尾巴有一小撮的鹽巴，魚肉質細緻，沾點尾巴上的鹽，粉讚。
↑陶板牛小排
陶板可選鮮蝦或牛小排，我們選了牛小排。
陶板下面有火持續的加熱，牛小排到最後被煮到全熟，牛肉的奶油味超重的，又加上肉煮到全熟，肉質變的好糟，個人覺得牛小排是這個套餐的地雷。
↑味噌蛤蜊湯
熱騰騰的湯，蛤蜊給的很大方。
↑甜點
今天的甜點是紅豆湯，普通。
套餐的份量感覺沒有很多，但一路吃下來，讓我們吃到撐。
海賊價位合理，東西好吃，平日晚餐生意就不錯了，假日更不用說，沒有預約，只能看人家大口大口的吃壽司。
海賊日式料理(南平店)
住址：桃園市桃園區南平路326號
電話：03-3562438
營業時間：11:30~14:00/17:00~21:30(星期一公休)
