我很喜歡吃涼麵，但市面上販售的麵體多是黃麵，非我所愛。

去年花博期間，無意間走進21工房手工天然涼麵，點了麻醬涼麵與梅子泡菜，哇，立刻擄獲我的心。

涼麵是手工做不含防腐劑的白麵，馬上給它加1分。

麻醬香卻不會過於濃郁讓人厭煩，醋的味道也剛剛好，搭配在一起讓我ㄧ口接一口，真的好吃，可說是我吃過第一名的好吃涼麵。

說到梅子泡菜，入口讓我驚奇，非常順口，完全沒有嗆鼻的醋味，好吃到要豎起大拇指給它一個讚。

還加點了味增湯加蛋，香濃可口，很對我的胃。

後來，內湖也開了一家，內湖的居民有福啦！今年找個時間，來去內湖吃麵喔。

店家資訊：

台北市大同區酒泉街10巷25號

台北市內湖區內湖路一段411巷10-2號