Super 歐依西! 名代Katsukura豬排~ - 當螞蟻遇見蝴蝶 - udn部落格
當螞蟻遇見蝴蝶
作家:螞蟻蝴蝶
文章分類
    Top
    Super 歐依西! 名代Katsukura豬排~
    2012/12/15 15:55:52
    瀏覽:849
    迴響:4
    推薦:84
    引用0

    位於京都車站伊勢丹百貨11樓的 "名代" 是今年京都行中最完美的一餐所在~

    店裡的氣氛溫暖和樂...讓人能愉快閒適地用餐...

    服務生親切美麗...要應徵進來工作一定要走標致有型路線...

    餐點super美味...不論是端上桌的或可以無限續加的都非常好味~

    可親的價格...以百貨公司餐廳的價格來看算是相當便宜~

    芝麻送上桌後,加上辣醬和不辣醬各一瓢,就可玩起研磨的遊戲~^^

    桌上本已擺有可淋在豬排上的醬汁...七味粉...

    柚子醬可淋在亮晶晶的高麗菜絲上,高雅芳香...

    開胃小菜有濃濃紫蘇味~若肚容量許可,很可能將整罐吃完......

    我享受著不加醬的豬排原味~即已神魂顛倒......

    這豬排外皮酥脆不油膩,不刮口,和比腰內肉更鮮嫩的juicy豬肉同時入口..

    哇~  眉  開  眼  笑  嘴  角  上  揚  ......真是令人驚歎的肉質...太棒了!

    可無限追加的柔軟麥片飯深得我心扉...熱騰騰..麥片和米飯的比例約1:1

    平時飯量小小的我一吃這飯就迷上了~^^

    (那飯匙超可愛好用!本想尋覓一支回家用卻買不到......)

    顏色偏黑的味噌湯看起來很鹹,但事實剛好相反...

    我追加了3碗,每碗的海菜和豆皮絲蛋絲好豐富,灑上七味粉後...喝到瀕臨流汗都無所謂~

    熱茶亦不含糊,我續了好幾杯...茶味始終如一,未曾變薄,喝了通體舒暢~

    平時吃到有"皮"的食物,總習慣剝皮後再入口...

    即使是極少吃的炸雞排...包子..雞翅膀...也非得經過去皮手續不可......

    這次在  "名代"  吃豬排應該是我生平"未去皮處女秀"......然後就這樣吃得精光......

    想起來真覺得不可思議...

    我和老姊都決定:四訪京都時一定要再來嚐嚐~^^

    回應
    迴響(4) :
    4樓. 寄居者
    2013/03/15 11:46
    我們也在這吃過

    覺得還好。

    反而覺得台北的勝博殿好吃些。愛你喲!


    可能當時太餓了~

    覺得什麼都好吃~^^

    心情愉悅,任何食物都很美味~^^

    螞蟻蝴蝶2013/03/16 09:18回覆
    3樓.
    2013/01/01 02:48
    首度京都自由行的第一餐~

    久聞其名的名代豬排  果然名副其實~ 好吃到翻天!

    不愧是京都豬排飯的代名詞!!

    名代的好滋味真教人難忘啊~

    垂涎三尺......

    一定一定要再去吃上幾回~^^

    螞蟻蝴蝶2013/01/01 15:51回覆
    2樓. 當下達成
    2012/12/22 21:43
    有圖有真相

    沒有嘗到豬排  很難知道真的是否這麼美味

    至少有誘人食欲的勾魂照片

    服務生親切美麗 標誌有行  ( 打錯了好幾個字 )

    可就一點都沒有說服力了

    不要   只有一張側面照

    還沒有什麼特點

    實在說服不了我的良知

     


    生滅變異為真空 -- 直觀本然應萬緣

    業識佛性衍萬法 -- 虛空窮盡於本心
    本心惟中
    諸法為界

    呵呵~經您一提我才發現......

    應該來個合照才知廬山真面目...

    但...也只能待下回改進了...

    螞蟻蝴蝶2012/12/23 18:12回覆
    1樓. 歐宗智
    2012/12/15 17:42
    日系炸豬排

    的確不錯!

    四月去慶應大學師生常光顧的咖啡豬排店

    亦留下好印象

    豬排明明是油炸品

    名代豬排卻完全不油膩...真神奇!

    吃完豬排喝咖啡,嗯~下回要試試~^^

     

     

    螞蟻蝴蝶2012/12/16 14:36回覆
    發表迴響

    會員登入