半夜捲起睡衣袖作「羹湯」──玉米豆腐羹 - 小文子的廚房雜記 - udn部落格
小文子的廚房雜記
作家:小文子廚房的雜記
文章分類
    Top
    半夜捲起睡衣袖作「羹湯」──玉米豆腐羹
    2013/05/03 10:09:49
    瀏覽:2674
    迴響:0
    推薦:15
    引用0

    有一天半夜,太太喊肚子餓,對著空氣碎碎念:「如果現在有碗熱呼呼的湯可以喝就好了!」雖是對空氣說,但聲音是透過空氣傳播,她心裡的接收台一定是對準我的大腦。還外加一句:「要鹹的。」

    收到,訊號明確,頻率直輸我的大腦。雖然我人稱阿龍,可以裝「聾」,但如果裝「聾」,她一定會說拍拖一個樣,結婚一個款,生了小孩一個調,對她越來越不好。我只好捲起睡衣袖,半夜備料作「鹹湯」。打開冰箱,只有玉米半條、番茄一個、豆腐半塊、雞蛋一顆、青蔥一株。煮東西既是一門學問,也是一門藝術,花了十分鐘,用現有的材料幻化成一碗熱呼呼的「熱鹹湯」。

    在喝湯時,看到電視男主角送了女主角一支玫瑰花,太太此時又對著空氣發出願望:「我也想有玫瑰花。」我說:「妳沒有看到湯裡有堆蔥花嗎?」

    玫瑰是愛情的象徵,但愛有許多表現方式,煮一碗湯、泡一杯茶、開車接送也是表達「我愛你」的深情密碼。我們不能期待另一半,用和你一模一樣的方式表達愛意,任何願意為對方付出的都是另一種「我愛你」的表現方式。我煮了一碗太太希望喝到的湯,也是表現了對太太的愛!

    如果可以,大家也為對方煮一碗熱湯來表達你的愛吧!

     

    材料:

    玉米半條、番茄一個、豆腐半塊、雞蛋一顆、青蔥一株

    調味料:

    生油、胡椒粉、醬油、精鹽、太白粉

     

    做法:

    1.          番茄先汆燙去皮切成丁備用

    2.          玉米削成玉米粒

    3.          豆腐切成丁備用

    4.          雞蛋打成蛋汁備用

    5.          青蔥切成蔥花備用

    6.          燒一小鍋開水

    7.          加入玉米粒、番茄丁、豆腐丁煮熟

    8.          放入生油、胡椒粉、醬油、精鹽調味

    9.          用太白粉勾芡

    10.      加入蛋汁

    11.      最後裝碗時灑上蔥花

    回應
    你可能會有興趣的文章:

    限會員,要發表迴響,請先登入