吃飯多嚼嚼 能有效減重
騙腦袋吃飽了‧很多人沒有站上體重機的勇氣，害怕的多是體重指針向右走，計較的是指針向右的腳步有多大。在向左走與右走的過程中，你我都知道，向右的機率總是大一些。
‧攝取消耗平衡 脂肪不推積
其實，有些方法是有助於讓指針向左走的；維持熱量攝取與消耗的平衡，就是一種方法。
所謂均衡飲食，除了各類食物攝取均衡外，還有維持熱量攝取與消耗均衡這層意義。台灣台安醫院新起點運動中心組長陽安格表示，如果攝取熱量超過身體所能消耗，多餘的部分便容易以脂肪形式儲存在人體；相對地，如果所攝取的熱量低於身體所消耗，體內脂肪便會分解，導致體重的減輕。
‧天天有氧運動 脂肪燒得快
想甩掉增加的體重，只要設法讓身體所攝取的熱量盡量接近消耗量便能達成。有氧運動包含慢跑、健走、騎單車，是適合各年齡從事的運動，台灣新光醫院家醫科醫師江柏欣表示，一星期花五天從事 30 分鐘的有氧運動，就能達到體脂率與代謝率正常的目標。
所謂無氧運動，是運動時提供能量的代謝路徑與氧氣無關的運動；反之則為有氧運動。陽安格表示，? i 燃燒脂肪需要氧氣，也需要足夠時間產生化學變化，有氧運動需要透過氧氣作用，比無氧運動更適合甩掉多餘體重。
因此，別小看每天的小跑步，有時消耗的熱量比從事無氧運動的短跑衝刺還有用。陽安格說，除了有氧外，運動強度也是必須考慮的重點，要達到有點喘又不會太喘，才能燃燒脂肪。
‧細嚼慢嚥 告訴大腦你飽了
吃東西時牙齒多咀嚼幾下，則是另外一種方法。
多咀嚼除了讓自己有機會品嘗美味外，也可騙騙腦袋的飽食中樞，讓飽足感增加，避免吃進太多食物，攝取過多熱量。不是吃得多、吃到撐才是飽，會感到飽足完全是大腦飽食中樞作用的結果。江柏欣說，透過咀嚼放慢進食速度，都能刺激人體釋放信號，告訴大腦「我飽了」；如果沒有飽足感，大腦永遠不知何時該停下進食。
‧減重意志 一個月後就麻痺
然而，要記住的是，人體細胞是有記憶的。台灣內湖國泰診所營養師張斯蘭表示，如果要減重，得把握「發胖」後一個月的?金時間，一旦身體對增加的體重感到習慣後，不只細胞，就連減重的意志力都會開始麻痺，未來就只能看著體重指針持續向右走了。（黃文彥）
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