這是雪咖啡的生日，

老公說他和客戶談事情的時候，

意外發現這家的草莓布雷很好吃，

所以我生日特別帶我來吃。

（心裡默默的os：我在家裡顧小貓熊累得跟狗一樣，

你跟客戶到處吃好料呀。

幸好你有帶我來吃，還算有良心。）

TWG Tea這家看起來很高級的茶葉店，

是來自新加坡的頂級茶沙龍。

 

看看這個金碧輝煌的入口，

在微風廣場佔地據說有120坪。 

 

走進去當然是滿滿的茶葉呀，

有八百種各類高級和特調茶品。

 

 

黃色的菜單。

 

 

不過我們吃的是這個晚間的套餐。

 

 

可以到點心櫃選蛋糕🍰，耶～

 

 

茶品先來，熱的茶叫做「水煙之夢」，

綠茶和黑茶調成，加上辛香料和薄荷。

辛香料很特別，但不會過重而喧賓奪主。

 

 

冰的茶叫做「穿越晴空380」 ，

由白茶和福爾摩斯藍茶跟花朵調成，

有種振奮精神穿越晴空的飛翔感。

 

我的主餐是和牛漢堡，

和牛可以選要幾分熟，我選了五分，

但是看起來根本像全熟呀。

和牛不會老柴，柔嫩又有肉汁，厚度蠻夠的。

 

 

老公的主餐，雞腿排，

雞腿的皮煎炸得酥脆好吃，

醬汁也很不錯， 味道豐富不死鹹。

  

令人期待的蛋糕來囉～

先吃的是色彩繽紛的水果千層派，

有香蕉、奇異果、草莓，

用蛋皮和奶油層層疊起，

因為有略酸的奇異果，整體吃起來算是滿清爽的，

一口接一口也不會太甜，好吃。

  

草莓布雷🍓，和千層派比起來他的外表比較不討喜，

看起來扁扁小小，但是千萬不要以貌取人喔，

她裡面是滿滿的草莓果肉，

一口咬下是漫溢的草莓香在嘴中爆滿出來，

又香又甜蜜的新鮮滋味，

接著是類似德國布丁那種厚實的布雷口感，

紮實的雞蛋香和布丁的甜，

把草莓的酸襯托得很好，

正當覺得好像有點甜的時候，

敲擊味蕾的就是最上層的焦糖，

那麼樣微微的甜、輕輕的焦糖苦味，

中和了布雷和草莓的甜膩，

真的是非常驚艷，既幸福又滿足的的甜品哪❤️

因為我非常喜歡吃草莓（當然也很愛草莓蛋糕囉），

TWG的草莓布雷可以排上我心目中的草莓蛋糕前三名！

真是魂牽夢縈的甜蜜滋味呀。

是那種會讓人一口咬下「嗯～～～」，

皺著眉頭發出滿意讚嘆聲，

背景還會花開朵朵的🌺的喲。

老公的評價是：茶和主餐他都覺得沒什麼感覺，

但是那個草莓布雷加一千分！

店家資訊:

地址: 台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場GF)

電話: 02-8772-4519 

營業時間: 週日至週三 11:00~21:30  

週四至週六 11:00～22:00