食記:新店好吃的一条通壽司,用賽車送餐 - 雪咖啡的部落格 - udn部落格
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作家:雪咖啡
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    食記:新店好吃的一条通壽司,用賽車送餐
    2018/04/29 01:15:26
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    阿母的隨性食記又來囉~

    當媽也別忘了犒賞肚子,

    我盡量拍、盡量紀錄,

    帶著小寶貝手忙腳亂,有疏漏就麻煩多包涵阿~

    .

    今天是去吃一家,

    我剪頭髮的時候設計師偶然推薦的壽司🍣,

    就在新北市新店的一条通壽司!

    查了一下網路評價還不錯,

    去年底才剛開幕,

    是台灣自己的新創壽司店,

    不是那種連鎖店(以後可能會有展店計畫)

    .

    我顧小孩忘記拍店門啦😛

    招牌滿醒目的,淺木頭色很明亮的感覺,

    但是為了客人隱私設計的遮蔽,

    反而會讓路過的民眾不知道裡面是賣什麼的,

    別怕,進去吃就對了! 

    店內裝潢有點像迴轉壽司,

    但是標榜現點現做,所以不會有壽司在迴檯上跑

    茶包的品質感覺很不錯,

    芥末看上去也不是綠得可怕的芥末粉調的,

    是可以看到纖維的那種喔~

    不會有討厭的化學死嗆味,

    反而滿清爽淡淡的哇沙米味

      

    用平板點餐,號稱超過80種品項阿!

    包含握壽司、軍艦、手捲、丼飯、小菜、飲料甜點等

    .

    價位比爭鮮略高,一盤40元起跳,

    大概是和我們的愛店藏壽司差不多價位  

    會帶兒子去的一個重點,

    送餐的是跑車呀!超酷的,小朋友很愛  

    牛小排40元,這個好吃!

    肉質很不錯,

    有油脂的滑潤和炙燒的香氣 ,

    不會老不會硬,

    40元來講,我覺得表現超乎水準

    爸爸滿愛的,但我忘記是什麼了⋯

    值得一提的是北寄貝,(又一個沒拍到)

    我本來完全沒興趣,

    因為之前吃爭鮮的就乾乾沒味道硬硬的阿⋯

    結果北極熊爸爸點了一份,

    眼睛有瞬間睜大的驚喜,

    有Q度卻不老硬,帶著海鮮一點點的鮮甜,

    顛覆我對北寄貝的印象阿,好吃咧,

    光是這一盤就立馬和爭鮮拉開差距了  

    蒸蛋60元,很滑嫩,每一口都是滿滿的高湯香,

    本來是點給兒子吃的,

    我試了一口,又忍不住再跟他分食好幾口

    桃子汽水90元,一条通有四款日本來的口味汽水,

    桃子、綠茶、蘋果和哈密瓜,

    這種進口貨單價稍微高一點,

    但是外面不常見。

    清爽的氣泡和桃子果汁,不想喝熱茶配壽司的另一選擇

    海膽鮮蝦40元,蝦子比爭鮮好一點點,

    但是我覺得海膽太搶味了,

    蝦子被蓋過去   

    北極熊最愛味增湯!40元,

    店家自己用魚塊下去煮的,

    有加白蘿蔔,上桌的時候慢慢飄著白蘿蔔的香氣阿,

    超誘人~味增沒有放很重,

    喝起來鮮魚味十分溫暖,

    覺得整個胃都順暢起來,

    配冷涼壽司的好夥伴!

    但是請注意魚刺⋯我不小心就被刺到了

     

    比目魚緣側60元(一貫)

    滿滿的油脂,炙燒的香氣,

    不能說是我吃過最好吃的,但是不能拿他跟高級日本料理比阿,

    我覺得算是很不錯了啦

    .

    特別翻倒它拍側面的醋飯,

    一条通的壽司飯量不大,大概像爭鮮吧,

    藏壽司感覺比較大一點;

    另外我覺得醋飯有點太乾太鬆了,

    沒有晶瑩飽滿的感覺,

    但是北極熊說他覺得還好  

    左邊是女生必推焦糖鮭魚40元,

    焦糖的甜香和脆脆的口感,

    搭上鮭魚的柔軟油脂,介於壽司和甜點間的一道,

    我很喜歡阿~女生應該會滿愛的

    (北極熊就覺得還好)

    .

    右邊是干貝40元(一貫),

    這個也是有鮮甜柔嫩,水準以上

      

    點的壽司一下都來了,擺滿桌呀~

    後面的甜蝦有甜

    .

    他們的炸物裹粉的表現都不錯,

    現炸不會覺得很油膩,

    軟殼蟹(90元)蟹腳的部分香酥脆,好吃,

    軟絲稍微普通一點  

    甜點草莓奶酪40元,

    奶香很濃,但吃奶酪是在嘴裡會悠然回香的,

    草莓醬也看得到纖維,不會太甜膩,滿好吃的,

    但是會搶過奶酪味,一次沾一點點就好 。

    .

    吃到這裡我們對他的評價很高阿,

    普遍水準來說,海鮮的表現都在藏壽司之上,

    更新鮮更甜美,

    小小的遺憾是沒辦法玩轉蛋,

    而且也沒有好吃的北海道霜淇淋🍦

    哈密瓜大福45元,

    我⋯好像不該點這個阿,

    口味上不適合我吧,

    滿滿的冷凍奶油(不太像冰淇淋,比較油),是沒有夾新鮮水果的,

    吃得有點膩,只有淡淡的哈密瓜味,

    讓我一直想起鄉下辦桌喜宴上的甜點  

    (當然,口味要看個人,說不定也有死忠支持者阿)

    蕨餅40元,黃豆和黑糖的香氣,還不差

    .

    我們兩大一小吃掉了1625元!

    比藏壽司多個兩百塊左右(因為我的90元桃子汽水嗎),

    還有兒子點了四盤他最愛的阿波波(鮭魚卵軍艦),超會吃!

    忘了說,我覺得它鮭魚卵醃得不錯,

    不會太死鹹,也沒有什麼腥味,

    難怪小鬼頭這麼愛

    .

    個人覺得整體滿好吃的,

    飽飽~是可以納入愛店名單再度光臨的,

    而且現在可以當日打電話先訂位,

    一樣可以給你號碼牌,快到了再去現場,

    還蠻方便的

    .

    一条通壽司

    地址:新北市新店區中正路125號
    電話:(02)2917-7343
    營業時間:早上11:00~晚上21:30

    交通指引:捷運七張站步行約6分鐘

    (其實在七張和新店區公所站的中間,兩邊都可以到)

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