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作家:瓶子返台80天重拾部落格
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    台中乾杯燒肉初體驗
    2009/05/07 02:12:39
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    迴響:1
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    話說有天mei踩空樓梯扭傷腳,醫師交代初期得天天去報到,瓶子約周日晚上載好友看腳去,五點初打電話給MeiMei說先吃飯再看醫生,訂五點半的位置!(可保留十分鐘)!

    那就出發囉!

    MeiMei妹來過燒肉店,她說這可是台北很夯的店喔!

    瓶子記起來囉,是不是親親可以送燒肉.某整時點送啤酒的那一家?

    就是就是,話不多說,時間之內沒到,預定的位置可就給別人囉!

    近五點四十抵達,停喔多拜,mei先進餐廳確認!

    先拍一張擺滿椅子的戶外候位處!

    一進門,就感覺到整間店歡樂的氣氛!

    一樓已滿座,服務員領二人上二樓去!

    上了二樓坐定位置之後,Mei瓶子各就各位,點菜交給Mei準沒錯,瓶子拿起餅乾機來個店內環境巡禮!

    由二樓座位向下拍!

    環顧店內食客以青少年居多,當然也有一家大小來此大啖燒肉的,猜來客平均年齡肯定低於二十五,雖沒一個個填問卷,trust me!這推估八九不離十!

    這張卡大張!

    乾杯燒肉居酒屋,空氣中流動著超棒的互動氣氛!

    牆上一張張的照片全是客人玩親親的有趣身影!

    see!店家已將木炭燒的火紅,蓄勢待發!

    有乾杯字樣的特製盤碟,現擠檸檬汁一定要沾燒肉吃!

    Mei一邊點菜,發現服務員都以日語點單,日文好棒啊!

    服務員將一潔淨網架置於烤肉爐上!

    這是mei點的用啤酒杯內裝蘋果醋蘇打(60元)!

    (瓶子的可爾必思忘了拍!)

    乾杯小沙拉(90元),甲肉也是要配菜營養比較均衡啦!

    韓式泡菜(50元)給mei吃就好!

    好戲上場囉!

    鹽蔥牛舌(170元)!

    Mei說來這是來乾杯必點的經典肉品之一!

    話不多說,請服務員幫忙烤先!

    左側是椒鹽口味的角切牛肉,右邊是牛舌!

    鹽蔥牛舌一入口,瓶子真是不知所措!

    哪ㄟ價尼賀甲!青蔥伴著肉鮮味美的牛舌入口即化,好吃得差點咬到自己的舌頭......

    邊聊天邊等肉熟,不覺時間飛逝!

    這是角切牛肉約五六分熟的剖面!之juicy!

    這乾杯的燒肉確實好,雖然肉的份量不是很多,不過品質是瓶吃過的燒肉店中之佼佼者!

    MEI為兩人各點一份鮭魚茶泡飯(60元)!

    就是普通飯碗大小,滋味還不錯!

    這吃來可是很有飽足感的喔!

    接下來上場的是牛五花後腹肉__健康(180元)!

    您瞧瞧這牛五花肉的油花!

    名之為健康就是要將牛五花夾進生菜裡啦!

    當然,先烤再包生菜吃!

    像這樣包起來放進嘴裡!

    油花在口中融化的感覺真美妙!

    體貼的服務生在此時將有點焦黑的鐵網替換成嶄新的烤肉鐵網!

    沒錯!這樣才能健康與烤肉品質兼顧!(拍拍手!)

    海鮮來一道花枝軟骨(90元)!

    烤好入嘴就是脆脆的口感,新鮮,但不驚豔!

    接著上場的是味增豬頰肉(90元)!       

    本來有幫忙烤肉,mei說不能一直翻來翻去,肉汁就不能鎖在裡頭囉!

    有道理!

    的特長是越幫越忙!還是mei來烤就好!(懶瓶子有個好處就是從善如流啦!)

    不要像瓶子一樣老是將肉片翻來翻去喔!這樣肉汁流失肉質就盡顯乾澀!

    最後一道吃的是啥?猜一猜?

    其實已經老早就放在烤肉架上囉!

    鏘鏘鏘鏘,答案揭曉!

    The answer is奶油金針菇(70元)!            你一匙我一匙,挺爽口的!

    (os:小琦看到一定會再度產生疑問,你们兩個吃得下嗎?可以,真的吃光光!)

    瓶沒好記性,全賴相機拍帳單幫助記憶!

    吃飽喝足的兩人要去原子街賴骨科啦!

    感謝mei作東!

    你乾杯過了嗎?

    插播:

    台中乾杯燒肉

    地址:台中市精誠三街2號 電話:04.23102978 營業時間:12:00-24:00

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    迴響(1) :
    1樓. M
    2011/04/27 15:08
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    乾杯目前有在做活動,可以去看看唷。
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