菜單就在牆壁上，都是木牌做的，看了菜單不禁會讓人莞爾一笑，名字很多都取得相當有意思，就算不知道是吃甚麼，也讓人想點上試試，人生就像一盒巧克力，你永遠不知道每一顆裡

 

 包的是甚麼？

最近一直食慾不佳，但我們還是點了

午魚一夜干(這是店裡的招牌，必點)
一直往嘴裡塞的肉(超好笑的名字，很有自信)
日式醃蘿蔔
蛤蠣湯
炒食蔬
貓飯X白飯

先來的日式醃蘿蔔，開胃菜就沒讓人失望，爽口清脆還有梅子的香氣，一口接一口.

 

貓飯其實就是白飯上灑上柴魚片，飄飄然的

 

 

 

炒食蔬是高麗菜，雖然沒甚麼特別，但高麗菜上的黑胡椒已經預告了廚師手藝的多樣化



 

蛤蠣湯，只要食材新鮮就美味

 

午魚一夜干終於來了，我不記得以前有沒有吃過午魚，本來只是看到烤得焦黃美麗的魚，心想吃起來應該也差不多了，沒想到一吃下去就被征服了，我不知道廚師是怎麼烤的，為何可以把一隻魚烤得如此酥脆，幾乎每個部分都烤到可以吃，像是餅乾一樣，我鰱魚頭都像餅乾一樣吃下肚，簡直美味到不行。

 



 

一直往嘴裡塞的肉就像其名一樣，松阪豬的肉質以單純煎烤的方式呈現，不需要太多的調味，就能展現最美味的一面，一旁的烤蔬菜同樣也是如此，食材的鮮味就是王道。

 

 

這一頓飯，讓近來食慾不佳的我，一口接一口的，完全不受近來身體的困擾，好吃到最後結帳時，忍不住了問了一夜干的魚種和做法，我好想回家試試看呀。

 

看到掌廚是兩位年輕的帥哥，看他們的樣子和皮膚，果然是愛戶外運動的人，我好奇他們的料理之路是怎麼開始的？不過沒機會再多聊，這裡的料理，結合了各種不同的料理手法，有一種信手捻來的隨性感，有一種特別的野味，讓人吃起來感覺很舒服，也很放鬆。

 

最後結帳時，小哥還送了一道日式醃蘿蔔給我們。

如果孔子來到食不厭，應該也會說著<食不厭精，膾不厭細>吧!

好期待下次再帶孩子來!

食不厭
店小座位少我們又愛亂跑，吃飯喝咖啡預約一下比較好⋯⋯這樣！
12:00～15:00
17:00～21:00
0911827844