
拜讀了Scubagolfer的網誌後,這幾天Mei-Mei肚子裡的饞蟲就開始作怪,一心只想吃明太子義大利麵。
一來Mei-Mei最近生了懶人病,壓根兒不想整裝出門;再者新竹沒有令人滿意的義大利麵,台中慣去的帕帕咪雅又不是走和風路線,為了安撫肚裡的饞蟲,準備自己弄來吃。Spaghetti alla Carbonara是Mei-Mei的拿手料理,所以心想明太子和風義大利應該也很容易,其他材料家裡都有,因此早上就前往日系食品最多的裕毛屋採買明太子。
一到那兒,就有了壞兆頭,常常看到那些看來就很夠味的明太子今天都沒看到,好不容易挑了較為滿意的,心理還是嘀咕覺得它應該不夠味。果然在做醬汁時就驗證了我的擔心,顏色不夠鮮豔、味道不夠重的明太子在放入鮮奶油醬之後,賣相不好,味道也不行。
為了不浪費食物,我還是裝盤吃完它,一邊吃時心裡計算著,下次還是到餐廳吃才對,買這些材料的錢夠上個好餐廳吃了,更別提還有鍋盤要收拾。
還好有另外買的辣漬花枝暫時安撫了Mei-Mei肚中的饞蟲。
新竹的小義大利好吃的是主餐.
犢牛肉夾帕馬火腿煎的那道菜忘了名字,我很喜歡,但是麵普通了些。
意大利麵推薦台中東興路的帕怕咪雅,新竹的同事經介紹前往後每個人都說棒,目前新竹還蠻受歡迎的Friendy 跟本不能比! (吃過的同事都如此形容)
帕怕咪雅義大利小館: http://www.papamia.com.tw/
我最喜歡它的鮪魚蘆筍松子清炒,各式前菜都很棒,只可惜我最愛的帕馬火腿密瓜因點菜率不高而從菜單中撤了。
看起來
很不錯吃
公益路跟永春東路的店都常去,
但近年較常去永春東路的店.
那家店好?說來聽聽吧! 看看饞蟲的力量大不大。
目前沒有非上台北不可的理由,太多灰澀的回憶。