椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚 - 茱笛轉圈圈 - udn部落格
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作家:茱迪
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    椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚
    2013/08/18 04:40:34
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    志同道合的朋友們,相約在志豪招待所歡聚

    這次大家說好每人出一道菜,不管是拿手菜

    或是好吃的菜都可以,我想來想去的都是下酒菜

    我準備的是椒鹽肉排, 泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉 ,竹筍沙拉 與菜哺香菇雞湯 

    椒鹽肉排做了兩種口味, 一種是有辣味的 ,一種是原味的 ~~

     

     

     泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉,也分有辣與不辣兩種版本
     

     

     


     一早特地到果菜市場買的綠竹筍, 果然很清甜~~

     

     

     

     

    半隻雞肉, 都先川燙好, 料備,好 抵達現場, 放入電火鍋 ,慢慢熬煮
     

     

     

     

     台灣埔里香菇 好吃~~

     

     

     

     好吃的雞湯, 剛好可以解酒 ,哈~~哈~~哈~~

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    2樓. kuan@guest
    2013/09/12 04:27
    Re: 椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚

    我也很愛綠竹筍

    每年盛產時期

    涼拌或竹筍湯還有醬油炒綠竹筍

    都是我常作的菜色

    現在才知道這是北部才有的喔

    妳嫁來北部 跟我一樣有口福

    哈哈哈

    謝謝妳的稱讚

     

    因為我愛吃所以我也愛作菜

     

    1樓. 愛。寬闊@guest
    2013/09/12 03:12
    Re: 椒鹽肉排~~三菜一湯之餐聚

    沒有嫁來台北前,不知道綠竹筍這麼好吃。

    綠竹筍真是老天爺給北部人的好食。

    我看著泰式檸檬洋蔥雞絲沙拉...流下口水...

    哇~~Judy真的好手藝。

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