【日本】名代豬排—2010.07.04 - §狐狸窩§ - udn部落格
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作家：雪狐
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    【日本】名代豬排—2010.07.04
    2010/07/14 10:18:49
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    原本是要在河原町那邊吃～
    但第二天大部份的人都逛得很累～
    就先回飯店休息一下自由活動

    本來兩隻狐狸也沒打算那天吃這家，想去試試伊勢丹百貨超市的半價品
    正要去吃時，遇到經理一家人＆一位女同事
    在他們的邀約下，就跟著他們一塊去吃:p
    當時沒有帶相機出門，還跟同事借相機拍照

    ◎美食，每人的口感不同、喜好不同，見解也會不同！參考即可，還是自己吃過最準喔！◎

    =========================
    地點：日本京都車站ビルThe Cube11F
    営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:30)
    公休日：テナント休館日
    TEL：075-365-8666
    官網
    =========================


    ▼店門口▼



    店門口有等候區～
    我們是選擇第二天晚餐去吃(大約晚上7點半左右)
    人潮還蠻多的～但問店長大概何時可以吃到
    他回：20分左右
    我們就等等囉：)


    ▼店內▼



    ▼部份菜單▼

    一知道我們是外國人之後～店長就拿英文菜單給我們
    不過我們搞不懂第一個跟第二個的肉有何不同=口=
    還是女同事有帶一些中日對照的單字表，查出第二個是"里肌肉"
    我們才知道差別XD

    點這些套餐，都會有附白飯、味噌湯和高麗菜絲


    ▼桌面▼





    夏天去京都，對於他們幾乎給冰水/冰茶這點，非常能接受XDD
    如果他們給我熱茶，我可能會翻桌


    ▼沾醬▼

    猜測這兩罐是沾肉的醬汁
    不過我們只用到左邊那一罐大罐的就是了:p

    說到這裡才好笑～
    兩隻狐狸和女同事是在一個大桌子上用餐，跟經理一家人不同桌
    身為"台灣俗"的我們不知桌上的瓶瓶罐罐哪個是沾肉？哪個是沾高麗菜絲？
    剛好兩隻狐狸的斜對面有一位單獨用餐的阿伯～
    兩隻狐狸就開始偷偷觀察他～看他沾肉是用哪一罐？沾高麗菜絲又是用哪一罐？
    完全COPY阿伯就對了≧ω≦

    笨牛還在我們模仿阿伯用餐之後，開玩笑的說：會不會等阿伯要走時，就對我們說：『阿捏呷嘛美麥呷吼？』
    意思就是，阿伯也不是日本人～跟我們一樣是外國人，醬也都是亂加的 這樣XD


    △沾高麗菜絲&醬菜罐△

    沾高麗菜絲的好像是桔子醬←聽同事說的～
    只知道跟我們同桌的女同事，沾了之後很後悔～因為她不吃酸的▔▽▔"

    在台灣沒用過這種醬料，個人覺得高麗菜絲用那個醬料，還蠻搭的XD


    △醬菜△

    個人不是很愛他們家的醬菜，覺得太酸了Orz
    吃了一小口就不吃了XD


    ▼芝麻▼





    △COPY阿伯的用法△

    跟兩隻狐狸在台灣吃豬排不太一樣
    台灣沒看到會拿一些芝麻給你磨
    而且台灣沾醬大多都是直接倒在豬排上
    我們看阿伯都是把夾豬排在碗裡沾沾芝麻和醬料^^
    據說沾醬倒在芝麻裡再沾豬排是關西口味的吃法
    而名代就是關西口味的代表啦XD

    芝麻很香，磨一磨之後～就散發出芝麻香味，超讚的！XD


    ▼飯▼





    這家的飯和高麗菜絲都是可以吃到飽的～
    不過飯不用自己去裝，跟店員指指小飯盒，他們就知道要加飯了XD

    只是我這次來日本四天，好像沒有吃到幾年前到日本仙台時吃到超好吃的白飯捏=口=


    ▼味噌湯▼

    比起我們第一天晚餐在居酒屋喝到感覺有點怪怪的味噌湯而言
    這家的味噌湯算是還合我們的口味啦
    而且除了豆腐之外，還有豆皮捏XD


    ▼とんかつ膳(80g)($890円)▼

    狐狸點的～個人覺得豬排還蠻好吃的
    可是當狐狸吃了笨牛的里肌肉豬排之後～
    我的這份豬排就被比下去了啦


    ▼ロースかつ膳(80g)($1000円)▼

    笨牛&女同事都是點這個～
    這個豬排超嫩的～～～好好吃喔！
    如果再來吃名代豬排，我一定要選這個


    ▼大ぶり茶碗蒸し($450円)▼



    經理額外加點的～兩隻狐狸吃一碗^^
    兩隻狐狸都很愛的茶碗蒸＞ω＜
    好吃好吃！

    第一張圖有一起拍味噌湯
    味噌湯的碗就如同我們正常用的碗
    就可以知道茶碗蒸是很大碗的～～

    裡頭還有加魚板、香菇、蝦子、銀杏、肉等食材
    肉超嫩的說～讚！
    裡頭還有一顆怪怪的食材，笨牛吃到覺得怪怪的～
    是同桌的女同事說是銀杏⊙０⊙


    整體而言，還蠻好吃的^^
    只是美食本來就是因人而異～
    像我們公司也有別的同事去吃
    他們就覺得名代豬排的豬排，還沒有他們去大阪吃什麼北極星（？）蛋包飯炸的豬排好吃就是了
    大家可以參考參考囉～

    在京都車站裡，還有另一家『和幸豬排』，也有不少人推薦，是關東口味代表
    有去日本玩的朋友，想吃看看的話，不妨自行做個選擇吧：)
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