地址:宜蘭縣宜蘭市復興路3段58號

電話: 03-9314688

特色:

        渡小月創立於民國58年是宜蘭鄉親耳熟能詳的餐廳,早在幾代前家族就是做和吃有關的,傳承到現在,目前由老闆兼行政主廚陳兆麟先生掌舵。老闆不但重視食材,多樣化的創意菜餚,展現出宜蘭菜的新味道,值得ㄧ去再去。


消費: NT1325 / 2人(含10%,無刷卡)

KATE很久前看到壹週刊把渡小月評為100大美食餐廳,加上前總統
也選這裡設宴招待多明尼加總統後就超想吃,等待多年終於如願

我想渡小月應該是這一帶比較豪華的餐廳,假日若是遠道而來
最好先打電話詢問是否有喜宴,不然很有可能會白跑一趟

1樓環境大致就這樣,最裡面是海鮮現抓點菜區
有好多奇特的海鮮,可惜沒勇氣拍

免費麥茶

假日不供應套餐,正在傷腦筋時,剛好遇到從辦公室走出來
的老板娘,她看我們猶豫半天知道我們是第一次來後,馬上答應讓
我們點套餐但內容和MENU會不一樣,詢問我們有哪些不敢吃後
建議我們點NT500或600即可,結果我和大頭都點NT600

(親切的服務的確是好印象的開始)

總共有6菜一湯一甜點,由於沒菜單,雖然服務生有介紹
但我已經忘了菜名,記在腦中的只有驚喜和好滋味

忘了是鴨還是鵝,應該是鵝吧

由於我不敢吃鴨鵝,所以我的第一道是看似很普通的和風雞蛋豆腐
不過我想眼尖的應該已經發現其中的奧妙,看出來了嗎?

答案是最上面淋的是台式XO醬

拼盤ㄧ上來我開始感受到國宴的魅力囉
因為我不吃生魚片,所以我的是烏魚子

對於烏魚子我也很挑剔,不過這份烏魚子完全沒讓我失望

陪襯的大黃瓜片薄到通透,可見刀工之俐落

花枝魚卵捲

煙燻過的花枝包著鱈魚卵配上檸檬美乃滋
竟讓討厭卵腥味的我還想再吃ㄧ份

壽司的驚艷在於它的粉皮

紅紅的日本辣椒絲通常只會出現在高檔的日本料理店

採用當令精選新鮮的宜蘭筊白筍為主,配上各種海陸食材
600元會出現這樣的搭配,真是物超所值


【宜蘭】宜蘭渡小月˙國宴級的好滋味(下篇)