[生活] 台北‧大安‧OOZE coffee & tea‧日好飲‧
【OOZE 日好飲 咖啡與茶 coffee & tea】
地址: 台北市大安區仁愛路4段398號
電話: 02-2708-1499
時間: 週一到週五11:00-20:30 , 週六日約13:00開始
小哈愛喝茶，台灣不少好茶近年來有著好包裝行銷，
包含紅色的王德傳茶品，及黑色的小茶栽堂，都相當特別，
OOZE有著台灣文創力結合台灣的好茶；好咖啡，
不得不讓小哈動手寫文，分享一下，這個不一樣的店家
OOZE 日好飲 - 咖啡與茶/coffee & tea
王德傳茶品: 王德傳茶品
小茶栽堂: [台北]。「夏天‧小茶栽堂」。旗艦店
OOZE理念是以傳達出茶與咖啡中被釋出精華的味道，
也代表在沖泡茶與咖啡的過程中，
茶葉需要慢慢的舒展、咖啡需要細膩的注入熱水的釋出，
期望OOZE的好茶、好咖啡能夠經由細膩的沖泡出其中的味覺層次。
OOZE秉持正確飲用的習慣，早上一杯咖啡，下午一杯茶，
天天正確喝茶喝咖啡的每日飲態度，將自身經營者的用心態度
轉化成分享的概念，OOZE品牌的誕生，透過好的商品，
以及健康與正確的喝茶態度，將好飲的新態度分享給所有消費者。
OOZE 試圖打造結合好飲、生活、設計、美學的一個場域，
特別請設計師，以牛皮紙管的運用，讓店整個不一樣..
我們強調一種正確的好飲方式，
希望將正確飲茶、飲咖啡的態度分享給你們。
試圖打造石壁山區的孟宗竹環境氛圍
外露的紅磚牆壁，訴說著在地文化的氣息
來看一下兩側牆面，先看到的是外露的紅磚牆壁，
可以先看到的是茶類與茶杯組合..
另一面白牆壁，則用了環保紙漿包裝設計，
包裹了台灣各地的好茶與好咖啡...
因為有兩大飲品，茶跟咖啡，小哈先講喜歡的茶，
先看到的是紙漿包裝設計，秉持著環保的理念..
簡單又不失設計美感，還不賴啦^^
台灣好茶算是很多樣呢，有大禹嶺/頂級大禹嶺/梨山茶/頂級梨山茶
最有特色的是日月潭紅茶，是台灣阿薩姆紅茶主要產地，
1923年，台灣總督府農業部由印度阿薩姆省購進優良茶籽，
開始在臺中州新高郡魚池庄試種，
茶樹種植在海拔600~800公尺坡向多變土壤肥沃的魚池盆地中，
自然條件優越，溫暖濕潤、土層深厚、雨量充沛，
常有雲霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境。
像另一個是高山烏龍紅茶，也是相當棒的一款茶品呢^^
另一款則是咖啡嚕，一樣有著COFFEE紙漿包裝設計，
秉持著環保的理念，整體的設計感是還不賴的^^
COFFEE的也有台灣的古坑咖啡，
OOZE古坑咖啡位於海拔1300公尺以上，
高山氣候造就果實熟成較緩且果香味鮮明，
且咖啡豆全都是手工限量採收製作，相當特別~
關於OOZE品牌 :
一對夫妻，一個創業的故事，當初從加拿大回台後，
兩人曾投入了許多工作，但是為了想要完成一個開店的夢想，
我們開始了返鄉之旅，回到石壁的山上自身家族的茶園、咖啡園。
從採茶、採咖啡豆、烘焙以及試飲，
體驗到了一套正確喝茶喝咖啡的好飲新態度，
為了想要分享這個概念。
我們建立了OOZE品牌與實體商店，希望將家鄉中的好茶、好咖啡，
結合生活、美學以及OOZE好飲的正確態度，推廣與傳達給每一個人。
