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作家:李小哈
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    【小吃】新北‧三重‧傳香碗粿‧傳承三代手工碗粿‧原溪尾市場、幸福戲院市場‧
    2023/08/07 00:00:00
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    【小吃】新北‧三重‧傳香碗粿‧傳承三代手工碗粿‧原溪尾市場、幸福戲院市場‧

    【傳香碗粿】
    地址:241新北市三重區慈愛街47號
    電話:02-2286-9724
    時間:06:30-11:00
    https://shop.ichefpos.com/store/-kT1dxiN/ordering




    來到三重慈愛街,有間原本在溪尾市場、幸福戲院市場開業多年老店
    【傳香碗粿】現在重新裝潢後,變身成很有質感的一間店鋪





    【傳香碗粿】主要有四個品項,分別是:
    碗粿、米食、湯品、宜蘭有機茶,下面簡單介紹一下可點選的





    來看一下 傳香碗粿、肉粽、油飯[三重美食、傳承三代]的菜單MENU
    原味碗粿NT:35元、香菇蛋黃碗粿NT:40元、香菇鳥蛋碗粿NT:40元
    南部粽NT:60元、北部粽NT:50元、古早味油飯NT:30元
    貢丸湯NT:25元、魚丸湯NT:25元、紫菜湯NT:25元
    宜蘭素馨紅茶NT:25元、素馨青茶NT:25元、紅茶拿鐵NT:35元





    【傳香碗粿】傳承三代碗粿,外帶了每一個口味碗粿
    外帶的盒裝【傳香碗粿】製作了標籤貼紙, 標示了原味碗粿 香菇蛋黃碗粿 香菇鳥蛋碗粿





    【傳香碗粿】外帶的附上醬汁,這個是現煮特製甜醬油。






    【傳香碗粿】碗粿有特色是配上菜脯乾啦,
    就是旁邊擺上這個手工現炒蘿蔔乾,搭起來挺妙的





    一次全部打開這幾款看一下,原味碗粿就是只有絞肉入餡,
    而這個香菇蛋黃碗粿及香菇鳥蛋碗粿,就是蛋的差異啦..





    【傳香碗粿】原味碗粿 NT:35
    台灣豬後腿絞肉,手工現炒蘿蔔乾(菜脯),現煮特製甜醬油。





    這邊是淋上現煮特製甜醬油【傳香碗粿】原味碗粿
    整個碗粿都會很美味可口,增添了鹹香甜的風味





    【傳香碗粿】香菇蛋黃碗粿 NT:40
    台灣豬後腿絞肉,蜜汁魯香菇,鹹鴨蛋,手工現炒蘿蔔乾(菜脯),現煮特製甜醬油。





    主要的是這個【傳香碗粿】香菇蛋黃碗粿 鹹蛋黃
    傳統不少外面店家都會做這個添加到碗粿裡面去





    【傳香碗粿】香菇蛋黃碗粿 香菇,毫不少軟直接給上半朵香菇,
    這邊吃的到香菇氣味,所以推薦大家有加料的比較划算喔!





    【傳香碗粿】香菇鳥蛋碗粿 NT:40
    台灣豬後腿絞肉,蜜汁滷香菇,滷鳥蛋, 手工現炒蘿蔔乾(菜脯),現煮特製甜醬油。







    香菇就跟剛剛差不多,【傳香碗粿】香菇鳥蛋碗粿主要是換成小顆鳥蛋啦
    要比特色的話,小哈比較喜歡這個不同於外面的風味碗粿,
    因為外面比較沒有人做成這個風味,是特殊款!
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