【日式】台北‧中山‧三河中川屋-中山本店‧上丼鰻魚便當+鰻魚蛋+炸鰻魚骨

【三河中川屋】中山本店
地址： 104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
電話： 02–2562–0302
時間： 11:30–14:00, 17:30–20:00 周一休
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分享一下來自日本關西風道地鰻魚飯 【三河中川屋】中山本店
由主廚中川浩希帶領的名古屋風味 【三河中川屋】
曾連續三年獲得新加坡米其林推薦，可見其魅力





【三河中川屋】由來是因為米其林主廚中川浩希，
本身出身於名古屋三河，這個地方是日本的著名鰻魚名所
所以取其名稱，店內最知名的就是台灣活鰻魚料理..





店家門口就直接展示著這個【三河中川屋】活鰻魚
每天新鮮現宰的鰻魚，師傅在串起這一尾尾的鰻魚





門口可看【三河中川屋】直接直火燒烤，
【三河中川屋】的特色是活鰻不加蒸煮，
直接直火以備常炭高溫碳烤，上桌前會再淋上道地日本鰻魚醬汁





店門口還有看到的是大大的菜單MENU部分，
不過小哈年初拍這些款是MENU舊的，
價格有些變動，請大家參考一下就好..
下面幾個有些新的MENU菜單部分





【三河中川屋】 新菜單MENU 丼的部份
鰻魚特上丼(特大碗) NT:580 ; 鰻肝燒丼 NT:400
鰻魚上丼(大碗) NT:470 ; 鰻魚蛋丼 NT:370





【三河中川屋】 新菜單MENU 鰻魚飯的部份
鰻重並 NT:390 ; 鰻重2倍 NT:590





【三河中川屋】 新菜單MENU 可製成便當介紹
鰻丼(丼飯) 鰻魚蛋便當NT:370、大碗鰻魚便當NT:470、特大碗鰻魚便當NT:580
鰻櫃(茶泡飯) 並NT:390、上NT:490、特上NT:590
其他類丼 帝王蟹、沙朗牛排、星鰻、叉燒、雞肉、秋刀魚、明太子
單點 鰻蒲燒、鰻白燒...等





【三河中川屋】 新菜單MENU
鰻肝燒丼 NT:400、肝2倍 NT:480、肝3倍 NT:550
這款只限內用可以購買喔!!





【三河中川屋】 新菜單MENU 名古屋城丼 NT:785
主打一次三款美味享用:鰻魚、蝦子、味增豬排
會搭上小菜根湯品部分。





【三河中川屋】新菜單MENU 超級特大鰻丼 NT:999(限內用)





【三河中川屋】不定期推出的鰻魚飯糰(期間限定)





店內外帶真空包裝美味回家料理，店內也有販售(價格可能變動請參考)





來看看這次【三河中川屋】的美味好料有哪些，
小哈是點了外帶的這個鰻魚料理，用店內提袋給顧客





【三河中川屋】酥炸鰻魚骨 NT:100元





日本境內比較會看到的酥炸鰻魚骨，【三河中川屋】居然也有販售，
這個就是將鰻魚骨直接去炸酥脆可以當配酒的好物





酥炸鰻魚骨吃起來口感偏硬，這個牙口要好一點的吃比較好，
香香的鰻魚骨可以補充不少鈣質阿^^





【三河中川屋】鰻魚便當系列
鰻魚蛋弁当 大約1/4尾鰻魚量+二片玉子燒 NT:370
上丼鰻魚弁当 大約半尾鰻魚量(更改切片狀) NT:470





掀開蓋拍一下【三河中川屋】鰻魚便當
鰻魚蛋弁当(上) VS 上丼鰻魚弁当(下)
都有附上日式鰻魚醬汁





【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 大約1/4尾鰻魚量+二片玉子燒 NT:370





【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 1/4尾鰻魚量
就是鰻魚+玉子燒的概念，1/4尾的鰻魚細切上場..





看到裡面【三河中川屋】鰻魚蛋弁当是1/4尾的鰻魚細切
刀工硬是了得，切的算是挺平均的，魚肉鮮美細緻好吃..





【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 日本玉子燒跟日本醬菜





來分享一下【三河中川屋】鰻魚蛋弁当，日本玉子燒算是鹹甜交錯的，
鹹味比較多一些，感覺味霖比較沒有多很多，玉子燒超軟嫩可口~





【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 大約半尾鰻魚量(更改切片狀) NT:470
原本是細切的部分，可以訂購時候說明要切成片狀





【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 半尾鰻魚切片
份量可以看到就比剛剛的多了一些，因為是半尾的部分
可以更清楚的看到鰻魚刷上醬汁炭烤後的感覺





【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 鰻魚 外脆內軟，鰻香撲鼻！
活鰻魚就是不一樣，吃過就知道這個美妙滋味





不過這個鰻魚還可以淋上店家附上的鰻魚醬
【三河中川屋】上丼鰻魚弁当的鰻魚，小哈就挖了鰻魚淋上醬汁





同樣附上剛剛看到的日本醬菜部分搭配解膩





日本道地的美味活鰻魚，可以吃一下【三河中川屋】
這個好吃又不貴，健康又養生，推薦可以吃的美味喔!