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作家:李小哈
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    【日式】台北‧大安‧旬彩 神樂家‧日本A5和牛火鍋+鰻魚+鰈魚日式定食‧忠孝SOGO店‧名古屋料亭御膳
    2022/02/05 05:59:00
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    【日式】台北‧大安‧旬彩 神樂家‧日本A5和牛火鍋+鰻魚+鰈魚日式定食‧忠孝SOGO店‧名古屋料亭御膳

    【神樂家】忠孝SOGO店
    地址:106台北市大安區忠孝東路四段45號
    電話: 02-8978-5666
    時間: 11:00–21:30(週五六22:00)
    神樂家台北店官網:http://www.kaguraya-taiwan.com.tw





    來自日本名古屋東區東櫻【神樂家】,日本已經創業超過六十年
    到訪這個【神樂家】台北店,位於台北忠孝SOGO百貨11樓





    入內就感受到這個日本風味,桌上擺上的是餐具,
    並奉上熱茶給用餐人員,菜單部分最後面再來分享..





    桌上則有這個活動優惠,御膳套餐部分可加點甘味跟飲料的加價購
    另外就是這個無線服務鈴,看完餐點後可以按鈕請服務人員來點餐





    依序來看一下這次名古屋料亭【神樂家】台北店,吃到了哪款日料定食
    首先是 期間限定【神樂家】日本A5和牛昆布鍋搭旬刺身御膳 NT:1300元
    這個是活動期間推出的料理,先拍到盤內昆布鍋與刺身御膳..





    【神樂家】御膳的刺身部分,也就是生魚片
    這邊給上的是鮭魚跟鮪魚各兩片,附上生山葵與金桔提鮮





    緊接著另外上一盤【神樂家】日本A5和牛
    和牛登場啦,不得不說這個油花超美的哩!!





    【神樂家】日本A5和牛昆布鍋搭旬刺身御膳
    主角的日本A5和牛,每一片看起來都超讚的,
    這邊一盤給上日本A5和牛雖只有2片,但是算是超大片的..





    另外是米飯、小菜、沾醬、還有可以泡湯粥的青蔥跟蘿蔔泥
    主食部分搭配上是北海道七星米,這個米飯真的好好吃阿!!





    就開始開火先煮一下這個昆布火鍋啦,料部分還蠻多樣的,
    有大白菜、豆腐、青蔥、雙菇菇(鴻喜、舞菇)、紅蘿蔔





    立馬滾了之後,就開始要下這個招牌的好料A5和牛,
    油花超美的日本A5和牛不用多,敢吃的滾個5秒上下就可以吃啦!





    帶點粉嫩粉嫩的色系,雖然高單價,但這個日本A5和牛
    真的值得點選一下,推薦有這個真的可以考慮一下喔~





    【神樂家】日本A5和牛昆布鍋搭旬刺身御膳
    雖然是期間限定,但是一點也不馬虎,冬天吃這個很舒服





    日本A5和牛開吃啦,這個不用說肯定好吃的嚕,
    主要食材新鮮美味,加上簡單的涮昆布鍋可以嚐到其鮮美..





    拿上剛剛盤內的青蔥跟蘿蔔泥,這個準備來泡粥~





    小哈拿了這個青蔥跟蘿蔔泥加入高湯之外
    也把剛剛七星米拿一些來泡著用
    這個冬天喝上一碗這個暖心也暖胃啦





    再來【神樂家】蝶魚西京燒御膳 NT:540元
    這個單價不低的蝶魚西京燒御膳,白飯外附上四款好物搭配





    蝶魚西京燒御膳主角就是這個蝶魚西京燒
    以西京燒料理方式的蝶魚,吃起來有點帶甜味的味增口感
    佐上金桔、醋薑、蘿蔔泥搭配
    整體魚的味道還不賴,只是感覺小了點就是..





    同樣附上一碗這個北海道七星米的白飯..





    配菜部分有小菜、モズク(海蘊)、味增湯跟茶碗蒸,算是很豐富的





    最後分享一下迷你雙拼【神樂家】讚岐烏龍麵配鰻魚丼 NT:540元





    迷你雙拼給上兩款好料,分別有讚岐烏龍麵+鰻魚丼
    首先分享這個【神樂家】迷你雙拼 鰻魚丼





    這邊的【神樂家】鰻魚丼是將鰻魚切片之外還切條狀
    名古屋也是鰻魚有名的地方,所以鰻魚整體味道還不錯!!
    淋上的鰻魚醬汁也有淋到北海道七星米上方





    另外旁邊這個是【神樂家】讚岐烏龍麵
    有海帶芽、豆皮、蔥、魚板、肉片組合成的美味





    湯頭也不錯的【神樂家】讚岐烏龍麵,
    這個讚岐烏龍麵Q彈好吃喔,這個麵飯組合迷你雙拼
    很適合猶豫不決啥米都想吃的人一次滿足





    最後還有【神樂家】甘味 手作葛切 NT:220元
    這次是點期間限定御膳有送的喔,所以有機會可以看看~





    手作葛切くず用葛粉製作的,會冰鎮在水裡面,
    最常見就是沾附上黑糖蜜跟黃豆粉的日本甘味





    【神樂家】甘味 手作葛切 附上就是黑糖蜜跟黃豆粉





    將這個手作葛切沾附上黑糖蜜跟黃豆粉去享用,
    吃下去立馬來到日本,風味甜點不容錯過





    另外還有一杯【神樂家】飲品 抹茶歐蕾 NT:128元
    熱的抹茶歐蕾這次也是期間限定御膳裡面的喔!





    最後附上這次【神樂家】帳單部分,用餐三套金額是NT:2618元





    DM活動【神樂家】SOGO周年慶期間限定餐點:
    【神樂家】鰻魚三食御膳
    【神樂家】日本A5和牛昆布鍋搭旬刺身御膳
    贈送主廚甜點跟軟性飲料(140內)





    最後來看看【神樂家】菜單 menu 部分:
    近20款的壽司、4款手捲部分、5款高級刺身跟5款一般刺身





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    逸品: 炸物、烤物、沙拉、清湯、茶碗蒸





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    套餐: 松花堂 御膳、名古屋風鰻魚三食膳





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    御膳: 有八款套餐可選擇,刺身、炸/烤魚系列風味各有不同





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    御膳: 有七款套餐可選擇,是肉類料理,風味各有不同





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    兒童餐、湯葉烏龍麵、迷你雙拼有8款可選





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    單人鍋物、雙人鍋物





    【神樂家】菜單 menu 部分:
    甘味、日本甜點系列





    最後是【神樂家】菜單 menu 飲品跟酒類
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