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作家:李小哈
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    [日本] 金澤19‧烏雞庵 金澤東山店‧金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕‧東茶屋街必買‧
    2020/07/20 06:59:00
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    [日本] 金澤19‧烏雞庵 金澤東山店‧金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕‧東茶屋街必買‧

    【烏雞庵】金澤東山店 烏骨鶏かすていらの烏鶏庵
    地址: 石川県金沢市東山1丁目3番1号
    電話: 076-255-6339
    時間: 09:30~18:00 定休日 年中無休(1/1・1/2を除く)

    【烏雞庵】本店
    地址: 石川県金沢市西念4丁目22
    電話: 076-223-2266
    時間:(1~2月)月~土 9:30~19:00 日・祝 9:30~18:30
    (3~12月)9:30~19:00 定休日 年中無休(1/1・1/2を除く)

    【烏雞庵】JR金沢駅 百番街店
    地址: 〒920-0858 金沢市木ノ新保町1-1 JR金沢駅 百番街・あんと内
    電話: 076-222-2755
    時間: 08:30~20:00
    https://www.ukokkei.co.jp/






    分享一下這個金澤著名伴手禮【烏雞庵】金澤東山店 烏骨鶏かすていらの烏鶏庵
    比較多人的是東茶屋街這個入口處,當然也可以在金澤車站百番街挑選





    若要提就是【烏雞庵】金澤東山店有這個東山店限定的冰品,
    當天感冒關係,所以就沒吃了,不過簡單與大家分享一下拍到的,
    人氣NO.1 烏骨鶏卵ソフトクリーム 金箔付 700円 (沒有金箔是500円)
    其他兩款奶昔跟布丁是最近才看到的,先前到訪是沒有這些商品。





    人氣NO.1 烏骨雞金箔霜淇淋 當店為店內最高人氣的
    1969創始,是以烏骨鶏的雞蛋做出來的甜點,店內人潮太多,沒多拍了..





    於是乎就買了各一款這個【烏雞庵】烏骨鶏かすていらの烏鶏庵
    土產奢華伴手禮金箔內附的〈金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕〉





    金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕有大中小條之分,這次購買的是小條的
    分別是烏骨鶏かすていら【金2号】価格1,771円(税込) 金箔
    跟 烏骨鶏かすていら 【プレーン2号】 価格1,555円(税込) 原味





    這邊分大中小以號來分2號最小,大約200g,
    再來3號中等,約300g,還有一款4號,約400g





    接著就來拆一下這個金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕,裡面紙盒裝也很有質感





    金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕,小哈分享金箔口味的,原味就沒拍了,
    烏骨鶏かすていら【金2号】 這個外包裝紙盒會有金箔字樣
    層層包裝可以說送禮相當的不錯的選擇..





    烏骨鶏かすていら【金2号】 金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕,
    裡面的封條貼紙也有雞圖樣跟金字





    打開金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕裡面的蛋糕有披覆烘焙紙,
    這透過去就可以看到點點金箔在上面啦!





    先側面看一下這個烏骨雞蜂蜜蛋糕,原味的差異就是上面沒有金箔,
    其他也是使用烏骨雞蛋製作出的美味蛋糕,另外也有抹茶風味可以選購。





    打開烘焙包裝紙之後,可以發現這個金箔佈滿了蛋糕體上方處,整個算滿滿的食用金箔





    金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕是可以保存約30天,對旅人來說這個當伴手禮算是很充裕的..





    烏骨鶏かすていら【金2号】 金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕 選用的好蛋,
    是來自石川県金沢市「天来烏骨鶏農場センター」來去製作的





    搭配上的金箔,也就是金澤當地有名的食用金箔,整個完美搭配起來的美食





    【烏雞庵】蛋糕金光閃閃的,真的是誘人可口阿,打開的蛋香更是不用多說..





    接著就切片來享用這美味的【烏雞庵】烏骨鶏かすていら【金2号】,
    金箔烏骨雞蜂蜜蛋糕,相信這個肯定好吃的,保濕濕潤度相當好不乾不柴之外,
    單吃不用搭配就相當的完美,【烏雞庵】值得推薦購買。





    而食用金箔金箔。依據本草剛目記載:金有安神、去風、鎮靜等功效。
    日本多用食用黃金除了可增加視覺美感,也聽說具修補神經功能





    【烏雞庵】金澤東山店 有機會可以大家逛逛選購伴手禮喔^^

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