
馬上引起這位中配的批評
上官乱@shangguanluan
我的妈呀,魏玲灵正在堕落成我们最熟悉的早期无脑捧台踩中博主。无脑捧台也不是不可以,我理解人在某种新鲜感的时候,会无限放大任何一个毫无必要的细节。
可是,如果这是个小资女的随笔感叹也就算了,但这可是发表在华尔街日报上的文化观察,它需要的不仅是情绪、趣味,更需要信息密度、和经得起验证的考证。
可这篇文章毫无任何思辨和调查的痕迹,全是极端主观的猜测、附会。先不说她就在台中的餐馆吃了一顿有点新意的菜,本身毫无样本和统计学意义,更重要的是——妈呀这种创意菜在中国各大城市20年前就有了啊。
你在成都随便找一家私房菜,这种菜也多不胜数啊,什么做成毛笔外形的馅饼、印着心经的面皮,我都吃腻了。魏姐啊,你吃点好的吧!
就这么浮光掠影地走一圈台湾,看到啥都力图证明台湾更“正统中国”,更有中华文化,不仅不符合现实,也显得可笑,更重要的是——嘿,现在的绿营和青鸟看见这个就来气,他们最讨厌的就是你这种。
過去有位中國四川嫁來台灣的中配,批評台灣的四川菜不道地,原因就是不夠辣.她不知道:台灣的中餐館,有一部分是49權貴的私廚出來開的,所以誰比較道地?賈寶玉吃的是農家菜嗎.
如今這位來自中國四川的前記者,用"这种创意菜在中国各大城市20年前就有了啊",來批評,卻忘了用文化包裝下的菜餚,和農家菜的差別.同時也輕忽了台灣人對精緻調理的食物的接納,還好她不是美食專欄出身的記者.
上官乱@shangguanluan
对了,魏玲灵要是不信,去查查前年的庄祖欣事件吧,...,常年住国外,就因为回台湾的时候说了句台湾去中化严重,造成很多外省餐厅都大幅减少,被出征得千疮百孔。
台北市的"外省餐厅都大幅减少"是"去中化严重"嗎?還是中國難民將台灣做為去西方國家的踏板?人少了,餐廳自然關門.
*旅德作家與藝術家莊祖欣的父母背景如下:
父親:莊人農。祖籍上海。
母親:范宇文。台灣非常知名的女高音聲樂家、東吳大學音樂系教授。曾在1970年代放下家庭前往義大利米蘭音樂學院深造,其勇敢追夢的身教對莊祖欣(以及其妹妹、知名飲食作家莊祖宜)有著深遠的影響。