由於我這些年已經習慣：每天早上，吃一個包子，和一碗加蛋的燕麥粥．所以當我看到這個假期的時間後，我馬上想到要儲糧來度過這個春節假期．
對我們家人來說，早餐的包子，可以包括肉包，素菜包，花捲，和雜糧饅頭幾種選項．每一種都有它的擁護者．而購買的地方，則固定是這位做了很久的店家．我們喜歡他用純麵粉和手工做出來的麵食．
和老闆認識久了，知道他的生活習慣．那就是，正常工作時間："國定假日"外的周一到周五，及"老闆和老闆娘年紀大了，需要休息時沒營業，請見諒．"，讓我知道要注意這個"非紅"供應鏈，和彈性上班供應鏈，的營業時間．
那天傍晚，我來到他的店裡購買包子，看到牆上的告示"花捲限買六個"．
我就困惑的問他"現在青蔥還很貴嗎？"
老闆"年紀大了，現在花捲每次只做過去二分之一的量，再做個兩三年該休息了．"
對用勞力工作的人來說，歲月不饒人，上了年紀，體力真會吃不消．
以他來說，每天工作的時間：是上午九點到下午七點．單單工作時間，一天就要十一個小時．加上起床後出門到工作地點，及工作結束回到家，一天恐怕要花十五個小時了．
當老闆訴苦時，我只能慶幸自己還有好吃的食物可吃，也祝福他身體健康．
