那天老爸心血來潮問我要否吃黃記蔥油餅，好咩，反正很久沒吃了，就去海濱公園買蔥油餅來吃。


台東海濱公園，它原本是一片荒涼的海岸，因為政府將附近的公墓遷移他處，將海邊重新規劃，海邊面積頓然變大兩倍，並取為海濱公園，增加偌大的草坪，很多人常去那邊放風箏、玩搖控飛機。以前最喜歡在晴朗天空下騎自行車去海濱公園拍照，邊騎車邊哼著五音不全的歌，非常愜意，阿彬說他高中時晚上常一個人跑去海邊發呆。

台東海濱公園有不少不錯的小吃，包括黃記蔥油餅，通常下午開始熱鬧起來。因為太久沒去買，就注意到它的招牌換新的，非常醒目，記得以前芬跟我說海濱公園有好吃的蔥油餅，我還繞了半天都找不到。


老爸買了三份蔥泮餅，又買一份蚵仔煎，隔壁那家蚵仔煎也不錯吃。黃記蔥油餅的餅皮很厚又QQ的，餅皮上面先放九層塔，然後再加蛋來煎，吃起來軟嫩不失彈性，味道香香的，非常美味，不知是否因為我在台北不常吃蔥油餅，印象中在台北沒吃過加九層塔的蔥油餅，芬說她除了台東以外，在外地都沒吃過。

每次傍晚去海邊晃，常看到黃記蔥油餅有很多人在排隊，生意好得不得了，各位有空去台東海濱公園散步，肚子餓不妨去買蔥油餅來嚐一嚐，黃記蔥油餅從下午兩點開始賣到下午七點。