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作家:艾新玨羅
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    好吃無比的北投齊雞
    2021/11/27 22:27:42
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    每次到北投都有好事發生。

    今天(11/18)上午是一趟奇幻旅程。

    上週(11/11)隨著台北市工務局

    到關渡祕境花海採訪,第一站在「北投齊雞」大家因為採買得

    太開心了,一不小心,本人就把外套留在攤位上,為了拿回外

    套,今日特地安排半天來北投 ,果然又是滿載而歸。 

    下次來北投一定要帶推車,否則雙手根本拿不動!(握拳)

    以下照片部分取自「北投齊雞」粉專,多數是自己拍的。

    「北投齊雞」在北投市場已經50年,目前由第二、第三代聯手

    經營。

    每天清晨2點起床,嚴選花東山野健康放養128天、養足4斤12兩

    的放山雞,用50年老滷汁煮出原味與蔗香雞肉 ,因為膠原蛋白特

    別多,肉質Q彈被小朋友暱稱為「果凍雞」。兩種雞肉都好好吃,

    來拿外套,當然又順便買了蔗香雞。

    北投齊雞的相關新聞請點進:

    #部分照片取自北投齊雞粉絲專頁

    #跟著台北市工務局趴趴走

    生猛有力的北投市場

    「北投齊雞」的老闆娘陳淑真告訴我,北投菜市場

    是全台灣最大的零售菜市場(撇開環河南路批發市場

    不說),總共有500多個攤位,怎麼逛也逛不完。

    尤其12點多或是像今天下著毛毛雨的這種天氣,攤商

    都會主動降價、大喊「老闆要回家啦! 便宜賣隨便賣」

    藉以招攬客人。實在太好買了!

    總之,北投市場真是生猛有力、熱鬧滾滾啊!

    中午原本預計要吃市場二樓的知名「矮阿財滷肉飯」,

    可是今天公休。 改吃湯頭非常美味的「簡記排骨酥

    米粉」,私覺得比上周在華陰街吃的福珍排骨酥麵

    更美味。

    離北投捷運站很近的老店「漢奇肉羹麵」,

    總是大排長龍。 三、四年前吃過一次

    這間路易莎咖啡的老屋很耐看。

    下方這三間位於北投市場的房子有好好被照顧,很美。

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