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民國一一二年一月十四日遷移至新址，如下

我家旁邊三總汀洲分院斜對面，

竟有一間以色列小餐館，

小小的店面亮黃色油漆，不注意的話，很容易錯過。

可中東食物超好吃啊，Pita餅夾入鷹嘴豆泥與炸豆丸子，

還有美味的甜點椰棗布丁。

這個以色列老闆一人身兼廚師，內外場兼顧 ，偶有工讀

生幫忙。他把家鄉味帶到中正區， 之前在師大路開店。

無肉的中東小吃，香料味十足，做為中餐，

不多不少，剛剛好合胃。

 雖然只是百元美食，但老板很有誠意，吃飽吃好，

尤其平價還能如此新鮮用心，真心覺得少見難得。

#異國料理以色列

#Vegan素食無肉

#真食物realfood

#百元小吃是美食

#三總汀州路上

檸檬汁與甜點。

（本文照片部份抓自店家臉書粉專，部份自己拍攝）

臉書評論上有些人寫得非常好，

複製以下兩則給看倌們參考。

（一）口袋餅裡蔬菜種類非常豐富，三顆炸丸子，

增加了內容物的豐富感，芝麻醬又增加了另外一種味道。

就算是習慣吃肉的人也不會覺得很單調。

吃完一份相當有飽足感。

（二）以色列老闆非常親切，很好聊！中文英文都通，

超推招牌豆丸子口袋餅，配黑麥汁很搭，布丁很好吃

一定要點！椰棗跟玫瑰花口味都好吃，我個人比較喜歡

玫瑰花，老闆還熱情拿出椰棗請我們吃看看。

@falafel.king.taiwan · 素食／純素食餐廳

新鮮道地以色列蔬食小吃店

Authentic fresh middle eastern

vegetarian street food

台北市中正區汀州路三段95號（伯大尼美國

學校旁邊、三總醫院汀州分院斜對面）

店家自己在臉書粉專上面所寫的說明 :

Falafel (炸豆丸子) 到底是什麼？

據說Falafel發明於1500年前左右在埃及，當時某個

基督教的派別，有著不能吃肉的節日，所以他們發明了

「Falafel 」這道菜，為的就是用菜來模仿肉的味道。

Falafel 不但味道跟肉的差不多，同時豆子比肉便宜，

因此平民們都買的起。所以Falafel漸漸變成了眾人

喜愛的一道菜，最後在中東各地都有它的身影。不過，

每個地區的做法都不同，有的會用不一樣的豆子，

有的會用不一樣的香料。

而我們的Falafel則是來自於以色列的做法！

在以色列，一般家庭每個禮拜至少會吃一次Falafel。

✸最常見的吃法：

將豆丸子、各種蔬菜和喜歡的醬(平常是芝麻醬)，

全都放進口袋餅!口感清爽又有飽足感!

很適合闔家大小一同分享!

牆上的壁畫是手繪。

每張餐桌上面都有一本以色列的攝影書，

千年古城真的景色與熱帶島嶼的台灣差別很大。

老板正在製作豆丸子，現挖現炸

還有集點卡，應該是消費滿十點送一份。