記0617（周一）「雨後春筍」這句成語用來形容木柵區
山上筍農種的竹筍，最是貼切不過了。
主要是 因為山上溫差大， 白天高溫達32、3 3度，
到了下午二三點常常下大雨， 溫度自然降低 。
溫差大，蔬菜就好吃。
得獎無數的產銷班班長黃勢棠， 這20多年來，為了證明
自己種竹筍的實力與能力， 幾乎每年都參加台北市竹筍比賽，
大小獎牌家裡堆了300多個，許多獎項匾額拆都沒拆開。
其實，就是一種跟自己競爭的fu。
今天，他的竹筍甜度只達到6點8（常常超過7，對他不合格，
但已經是得獎低標了），又甜、個頭又大、又新鮮，
竹筍是季節限量產物，要吃手腳要快！
#跟著台北市農會採筍趣
萬興筍園
耕作面積達1.5公頃，
園主木柵區農會萬興竹筍班班長黃勢棠是綠竹筍比賽得獎常客，
採友善農法，利用人工除草取代殺草劑，
保持良好的土壤結構和微生物，
同時增加竹林通風性和日照率，並徹底做好清竹頭的工作，
以增加來年綠竹筍生長的芽點和空間，
於107年度奪得北市綠竹筍評鑑木柵區季軍。
地址：由木柵動物園前新光路二段上山，
於74巷右轉至14號即可到達。
電話：0919-410-939
台北市政府產發局新聞稿
夏天來了!
臺北市綠竹筍季，一起上山吃鮮筍喝好茶!
喜愛綠竹筍的民眾照過來！千萬不要錯過今年臺北市
綠竹筍系列活動-採筍趣，活動包含採筍體驗、
竹林生態導覽、綠竹筍料理 DIY等，內容豐富有趣，
歡迎參加。另外，臺北市同時也是茶葉的重要產區，
若來到臺北市木柵區、南港區，除了體驗採筍，
還可體驗揉茶活動，安排一整天的戶外悠然小旅行。
北市府產業局表示，綠竹筍是臺北市農業重要的
經濟作物之一，臺北市有著絕佳的氣候與地理優勢，
種植出來的綠竹筍可說是特別鮮甜爽脆，
有著「綠寶石」的美稱，產區包含木柵、士林、
北投、內湖、景美、南港、大安、松山、中山區農會，
每年產季從6月到9月，端午節後到立秋前，
是綠竹筍最佳賞味期。
為了讓更多的民眾體驗臺北市獨具特色的綠竹筍風貌，
今年臺北市農會、臺北市政府產業局與各區農會
聯合擴大辦理綠竹筍系列活動，除了大家所熟知的
綠竹筍的「饗宴趣x買筍趣x採筍趣」三大系列
好康活動外，第二屆的臺北市優質綠竹筍品質
評鑑比賽也將在6月27日舉辦，將選出全臺北市
品質優良的綠竹筍，同時選出甜度最高「甜筍王」!
由北投、士林、南港、景美、松山及木柵區農會
辦理的「綠竹筍園一日農夫生態體驗」從6月到8月
共33梯次，活動費用每人從400元至700元不等，
歡迎有興趣的民眾報名參加；若來到木柵區或南港區，
也別忘了前往茶園，動手體驗採茶、揉茶、製茶，
製作專屬的茶香，啜一口臺北好茶，
有興趣的朋友可向木柵區農會(02-29398021轉推廣股)
或南港區農會(02-27836121轉推廣股)洽詢。
相關新聞請見此。
