
全台瘋單車,健康吉美健檢中心針對單車車友運動後飲食進行調查,調查方法是討論區及部落格上留言,有效樣本203人。統計報告顯示,近八成車友騎車為了健康、減重,但是騎車後高達七成的車友以「美味好吃」作為飲食首選,毫不忌口,只有一成六會注意「低熱量」。
健康吉美健檢中心院長楊培鎮指出,平均每次約騎三小時、40公里,可消耗1200大卡,看似很健康,不過幾杯飲料熱量就倒貼,五成七車友運動後,吃冰消暑;兩成選擇高油、高熱量的海產店或土雞城。
營養師洪誼芬說,運動後能不能減重,關鍵是吃了什麼東西。以北部熱門路線淡水到三芝為例,來回52公里,沿途蛋糕、淡水阿給、魚丸、鐵蛋、魚酥、冰淇淋美食不斷,一輪吃下來熱量超過三千七百卡,相當五個排骨便當。
洪誼芬建議,運動後可飲用無糖或是低糖高纖豆漿,降低運動後的飢餓感。
吉美健檢中心也和食品業者舉辦「單車豆漿減重」活動,配合日常和運動後的飲食,連續八週提供車友低糖高纖豆漿,八週後,有14人共減重184公斤。
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