大俠愛吃漢堡包@奶油威力脆皮漢堡專賣店(搬遷) - TUBS-N山寨新聞台 - udn部落格
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作家:麥兜恩
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    大俠愛吃漢堡包@奶油威力脆皮漢堡專賣店(搬遷)
    2014/03/11 00:14:58
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    大俠愛吃漢堡包,純正牛肉吃得好,一中小民添口福,吃了就是好寶寶

    不只大俠愛吃漢堡包,連大學生也很愛這一味

    聽說,美食林立的一中商圈新開了一家不錯的漢堡店

    所以自詡永遠的女大生(噁)的麥兜恩,為了證明自己還有青春的肚量就非得衝了

    價位看起來跟一般美式漢堡差不多,只是不知份量是不是有學區內該有的King size

    看似小小的店面裝潢很簡約,連燈泡都只有鐵架映襯

    店內沒有多餘裝飾,但沉穩的灰底搭配鮮豔橘,就讓人覺得時尚中又有活力

    但其實在轉角遇到貓,再念完26個英文字母後,還有二樓用餐區和便所

    二樓的空間走簡單鄉村風,大地色的牆面和地板,映襯著桌面上的小小盆栽感覺很愜意

    等其他一起來當「堡胃隊」同伴到齊後,就準備上菜......單了

    豐盛的早午餐看起來也很有威力,還有附飲料和濃湯感覺蠻超值的!

    漢堡種類頗多,看得出裡面藏有創意料理(哪來酪梨和花生醬!?)

    不吃牛的捧友也可以參考各種口味的轟炸雞腿堡

    天生小鳥胃,不愛「吃到堡」的話,還有三明治可以吃...

    甚至還有「女朋友比薩」!?至於為什麼叫女朋友...等你帶女朋友來吃就知道哈哈哈

    不知道單身的朋友來吃會不會心酸酸,這跟一個人吃麻辣鍋有異曲同工之妙吧

    美式餐廳最不能少的,就是豪邁的炸物拼盤,大伙兒點一盤共食也顯得很熱鬧

    因為是初來乍到的新店家,所以大家自然每樣都想嘗鮮,權宜之下只好來幾道店長推薦

    進入A片快轉模式~孰料隨隨便便就擺滿了一桌!?

    到底是盤子大還是桌子小,就讓我們繼續看下去......

    開胃菜是【馬茲拉起司條】搭配很特別的一味醬料,結果竟然是辣蟹醬耶!

    外脆內軟還兼牽絲,想不到起司和海鮮醬也能很對味...

    【威力嘉年華拼盤】由薯條、洋蔥圈、雞塊和小雞翅腿組成的四小福

    洋蔥圈咬下去才知道是使用整圈的新鮮洋蔥酥炸,比一般洋蔥屑做的來得貨真價實

    黃芥茉混搭番茄醬V.S塔塔醬,鮮豔的配色感覺就很誘人...

    其實後來發現不用沾醬,單吃原味的炸香香,口感和味道也是不錯!

    傳說中的【女朋友比薩】終於現身!其實女朋友的由來是...食物分量比較小啦親你一下

    畢竟穿美美、化漂漂的妝跟男友出門約會,怎麼可以開血盆大口吃漢堡呢!

    所以六吋的小Pizza也能吃得優雅輕盈(體重),搭著玉米片吃也不會太膩...

    漢堡先發【LOCO MOCO轟炸雞腿堡】,掀開蓋頭來居然有一顆荷包蛋!?

    這不是美X美、蜘蛛早餐店,那種加蛋+10元那種台式漢堡嗎?

    據說這是模仿夏威夷LOCO MOCO吃法:在漢堡牛肉餅上蓋著米飯和荷包蛋,再澆上肉汁

    結果因為拍太久,所以荷包蛋真的等到哭了

    一下子注意力被荷包蛋給吸引,壓根兒忘記是要來追尋脆皮漢堡的秘密

    本來還以為是使用本身偏硬的法國麵包當餅皮,或者是把漢堡麵包拿去炸才會脆

    但最後真相竟然是...在漢堡麵包上面塗糖漿再去烤崇拜

    糖漿遇冷之後會變硬,所以才能做出特別的脆皮口感,還真是健康的小創意

    剖面圖~掀開第二層還有鳳梨!?真是嚇得我屁滾尿流失了魂...

    雖然鳳梨讓漢堡更有夏威夷風,但我個人實在敬謝不敏,

    倒也是我繼「苦瓜鳳梨雞」這道菜外,第一次看到鳳梨與雞肉的食物組合!

    【美式墨佬香辣牛肉堡】使用肉慾稱霸的碎絞肉

    簡直就像一匙肉燥直接淋在漢堡肉上,不過這道三根椒辣度的牛肉堡

    後勁辣到讓人不禁狂灌飲料,還蠻適合嗜辣的老饕!

    中場插播一下,退火止辣的草莓奶昔和OREO奶昔

    滑順香濃的滋味,瞬間舒緩了辣到發麻的舌頭...

    【花生醬培根牛肉堡】是我本日最好奇的一道菜,究竟花生醬跟牛肉會花生省魔術呢?

    其實平常自己在家烤花生醬土司來吃時,就發現口味有點鹹甜鹹甜的

    故得知有些花生醬本身帶點鹹味,吃起來有點又鹹又甜的違和感,但基本上算還能接受

    唯一比較不適應奶油威力使用的漢堡生菜,是廣東A菜,口感比較偏軟

    【特濃火山起司醬雞腿堡】是當天我唯一沒吃到的,因為想說同行朋友不食牛就讓他多吃些

    不過光看那起司爆發的程度,乳香濃郁應該也不言而喻了...

    在豪邁吃過四個大漢堡後,接著換柔美的【草莓鬆餅】甜蜜上陣

    名稱為「WHY」的鬆餅系列,連形狀都像壞了,有高低起伏的波浪狀

    草莓冰淇淋、鮮草莓加上草莓醬層層疊,莓大莓小彷彿讓人重拾少女心啊愛你喲!

    【綜合水果吉拿棒】有香蕉你個蘋果和雙色冰淇淋,最重要的是有「西班牙油條」吉拿棒

    猶記得第一次吃吉拿棒是在威X影城,但那濃郁的肉桂味著實讓人吃不慣

    沒料到,在這兒卻改觀了驚訝(喔、什麼、啥)

    香脆度明顯大贏,不搶戲的肉桂比例也下得恰到好處

    要不是前面的食物堆積已經滿到頭頂,不然我應該可以狠嗑個兩根

    壓軸的吉拿棒,勇奪麥兜恩在奶油威力初次嘗鮮的值得大推獎!

    電影終場,感謝今晚配合演出的餐桌主配角們,賜我們堡餐一頓...

    想不到才四個人居然吃掉兩張有餘的小朋友,果真「吃到堡」不是蓋的!

    最後聽聞現在寫食記一定要加奶補充鈣質,所以尾聲也不免俗來一張吧...

    故得知,原來不只大俠愛吃漢堡包,連大奶也很愛吃

    獨熱熱、不如眾熱熱,食物不僅可以補充熱量,還可以兼暖身呢!

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