江豪記臭豆腐是這幾年在北高雄竄起的一家臭豆腐專賣店，當他們還是一個路邊攤時，曾經和朋友去吃過，覺得他們的味道不錯，因此有時候自己就會跑去吃。

「江豪記」的臭豆腐口味非常多種，有脆皮臭豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐…………，其中脆皮臭豆腐、清蒸臭豆腐是「江豪記」最出名。

因為自己偏好脆皮臭豆腐，所以每次都會點一份大盤的脆皮臭豆腐。

「江豪記」的脆皮臭豆腐外皮炸得很酥脆，裡面裏頭軟嫩又夾帶著醬汁，加入上面的九層塔、蒜泥、蔥花，我很喜歡這樣的味道，吃起來蠻對味的。

泡菜是臭豆腐的最佳拍檔，我蠻喜歡「江豪記」泡菜的味道，在「江豪記」可以另外單點泡菜，所以有時候會想到的時候，就會另外加點一份泡菜。

我也很喜歡他們的酸梅汁，味道很特別，有一種微酸甘甜的滋味，每次來吃的時候都會點上一杯。

當「江豪記」還是一個路邊攤時就因為"臭"，所以經常被迫搬家，後來當他們在建工路開起店面，而且還依規定加裝了環保集氣設備，使”臭”味不再四處飄散，這幾年在老闆努力的經營下，也陸續開了幾家分店。