其實以前也吃過草苺大福是在中壢的佳樂麵包店買的，佳樂的波斯頓派很有名，但草莓大福也是鎮店美味西點之一。 

若不是朋友聚會或路經麵包店想買來嚐嚐，一般來說草莓大福並不是我心有所屬朝思暮想的食物。這次下台南是在地朋友帶我們參觀古蹟廟宇後，刻意安排帶我們吃到的，不然我自己遊府城我不刻意安排吃草莓大福的。 

古城歷史悠久，自荷蘭人據台到鄭氏王朝、清領時期到日治時期，留下的建築和信仰在這城市交織錘鍊，繁複眾多也百花齊鳴成為台南人日日眼睛交會的美麗觸動，這樣的古意城市我甚是喜歡呢。 

一個城市和另一個城市幾乎一模一樣，這國家不會有什麼文化歷史特色？所以每每看見每個城市都是一樣的商店店號、都是一樣的飲食食物、都是一樣的招牌形狀、都是一樣的西式建築，這國家淪落到乏味、單調、苦悶到無趣，我是一點都不驚訝的。 

台南城不會讓美式速食店佔據他們的早餐市場，也不會讓在各城市蔓延成災的飲料店在府城依樣潰堤氾濫，他們就一直堅持義豐冬瓜茶和雙全紅茶的古早味道和古早追憶。 

這城市處處是廟宇，走到那歷史就在那長長深深的記憶淵谷慢慢騰現和發酵湧現。古蹟是歷史的化石，這城市處處是歷史化石，要閃躲不看都難呢？ 

從中正路的台灣文學館到台灣首廟天壇，這段陷入文學和歷史的情懷中的參觀後，驀然面對的馬路對岸竟是一家白色木條交錯的可愛美麗的點心屋，那就是我早在「慢食、府城」這本書閱讀過的福樂屋手工麻糬美食店。

中正路開山路中山路圍成的圓環，鳳凰樹後就是國立台灣文學館。

                   府城三大匾，在天壇廟裡的一字碑。

這家手工麻糬很有名，後來在麻糬裡面包顆大湖名產草莓後更是味美雋永滋味更無窮。大大的草莓大福，看去真是令人吃驚啊！我的友伴還沒看見草莓大福身影就直叫：」一人一半好嗎？」我說：「不要吧，草莓大福是台南有名的甜點，入寶山豈能空手而回哩，一定要一人吃一個。」 

走進店裡，有些年長的店員問要幾個？五人當然是五個。看看玻璃櫃中展示的大小並不是很壯碩，口味有草莓、芒果、奇異果的，我們都選草苺的，表示對草苺大福的忠心和誠意，為了展示大福的內在美還請店員切成兩半，好讓大火觀賞大福層次的美。

花生麻糬或是黑芝麻麻糬都是10元

草莓大福現場包製

每個草苺大福都是現場包的，把揉好的麻糬包裹上已經包進草莓搓好的豆沙，現場咬下，哇！滋味真是五味交陳，不是酸甜苦辣鹹而是柔軟的麻糬和不甜的豆沙加上微酸的草莓，一口入進口腔廳堂層次交織出府城點心製作的歷史亙古美。 

一顆30元

剖半後層次分明

若不是府城人的忠心耿耿勤奮傳承，府城就不會擁有這麼多的美食點心。到府城，如果你的胃太小，如果你是年紀已長，那我就要說你和府城美食說掰掰，因為小小的胃袋絕對裝不了府城三步一家五步一家的美味小吃點心。 

年長者怕三高疾病纏身也無法大飽口福，所以到府城趁年輕，甜食、鹹食、炸物、油物統統下肚，健康腸胃讓你消化得平安快樂又能對府城美食搜刮盡盡了無遺憾，這才能獲得府城美食巡禮成就感和滿足感呢！

註明:福樂屋手工麻糬位在台南市忠義路二段113號，天壇巷子正對面。電話--06-221-2727，草莓大福一個30元。