羅東的美食小吃一向深受許多遊客的青睞，這次要來介紹位於羅東林場外的兩家知名小吃。

 

【羅東林場肉羹】

地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

電話：03-9552736

營業時間：上午8:00~下午18:00

今日原本安排到羅東林業文化園區逛逛，也就是俗稱的「羅東林場」，到達此地卻開始下起磅礡大雨，所以臨時取消入園，但絕不會錯過對街這個赫赫有名的「林場肉焿」。

這間「林場肉羹」是以前太平山伐木時期就創業建立的，當初是提供給羅東林場工人補充體力及熱量的小點心，卻意外變成家喻戶曉的羅東美食小吃。

這個用黑毛豬後腿肉加地瓜粉製成的肉羹條份量不少，保留著肉的嚼勁，香Q滑嫩，搭配柴魚香氣的湯頭，味道偏甜，再加上烏醋提味，微酸中帶甜，吃起來較不膩，別有一番不同滋味，不管內用或外帶，人潮都是絡繹不絕。

 

【古早味蛋餅、雙胞胎】

地址：宜蘭市羅東鎮中正北路121號

電話：03-9544766

營業時間：6:00~11:00

在羅東林場對面有個林場肉羹，但在肉羹店隔壁不遠，有一間由鐵皮屋搭成的無招牌早餐店充滿了濃濃的古早味，名氣不如林場肉羹來得大，店內販賣的東西是簡單的中式早點，有豆漿、米漿、鹹餅、油條、包子、饅頭等等。

最有名的是「雙胞胎」，看著炸得金黃酥脆的雙胞胎，吃起來外酥內軟，很有嚼勁，帶著自然的甜味，非常好吃。

店內還有令人懷念的古早味蛋餅，料理方式和連鎖早餐店不一樣，老闆娘先打2顆土雞蛋，再淋上拌好蔥花的麵糊，用湯匙在煎台上攪拌，香氣十足。餅皮邊緣煎得微硬酥脆，淋上醬油，真的很好吃。

 

在這種充滿歷史懷舊感的店家享用古早味美食，真的很幸福。