2024—0316阿雲道地越南小吃

這次我們來到霧峰光復新村遊玩，臨時找了地方吃午餐，選擇了這家「阿雲道地越南小吃」，在霧峰當地也是超人氣的小吃店，總是人潮滿滿，但價位親民，出餐速度也很快。

菜單，有不同口味的河粉、麵、米線、飯及小菜等等。

我們這次簡單點了幾道主食。

海鮮河粉，來吃越南小吃，海鮮河粉可說是經典必點口味，海鮮有蝦子，蛤蜊，中卷，鳥蛋，豬肝等等，豬肝口感不柴不硬，熟度剛好，蛤蠣鮮甜，河粉Ｑ彈，酸甜的湯頭味道順口，不知不覺間就吃掉了一整碗。

海鮮湯米線，越南米線也是清爽有Q彈的。

炒海鮮泡麵，有附一碗免費清湯，麵條Q彈略有嚼勁，香氣十足。

豬肉麵及豬肉湯米線，豬肉吃起來很嫩，湯頭也是清甜的。

炒牛肉通心麵，牛肉軟嫩鮮甜。

涼拌木瓜，很快就上桌了，醬汁甜鹹又帶點酸辣，加上有花生、九層塔增添香氣，一起入口很有脆度。

涼拌春捲，春捲裡面包著蝦子、米線、生菜，沾醬吃，口感清爽，還附了清爽帶甜的魚露沾醬。

燙高麗菜。

炸海鮮卷，外皮炸的好酥，內餡飽滿扎實，淋上酸甜醬汁，口感清爽。

道地越南小吃菜餚好吃又價格超級划算，是我吃過還會想回訪的霧峰小吃。