北京牛街上的白記年糕永遠大排長龍
介紹白記年糕的人太多了
我看到最後才發覺也就跟八寶飯一樣的唄
我們南方人叫這種東西 八寶飯
山西人叫做 甑糕
雖然甑糕的配料是紅棗和大紅豆
台灣的八寶飯也有各種不同餡料的
比如 芋泥 棗泥 花豆 黑芝麻 花生 等等
最傳統的還是 紅豆沙
所以無論你是吃哪種糯米
紅豆沙是非常重要的
中國的傳統糕點還得靠紅豆撐起
棗泥也很好吃
到底差了些
我爸生前只吃紅豆沙月餅
還不准摻雜有鹹蛋黃的味道
被鹹蛋黃串了味的紅豆沙就被老爸嫌棄了
我還覺得鹹蛋黃真好吃呢
被老爸嫌棄的月餅都是我的了 耶
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北京牛街必买白记年糕，软糯香甜糯叽叽，教你怎么不排队就买到！
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