2012.12.28

此次旅行，美食當然不是重點，吃只是解決民生問題，依地緣關係決定，在行經路上選擇了周氏蝦捲、台南擔仔麵而食。

PS.靠近台灣文學館的那家度小月，在2012遊盪的歲月裡，還可以安靜的品味，如今火紅了，人潮洶湧，看來得選擇非假日時光才能吃得著。

周氏蝦捲

源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的〔總舖師〕，而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了１９８０年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，有鑒於商譽問題需要消費品牌，因此用本身之姓氏〝周〞為店號，取名為〝周氏蝦捲〞。經過十多年的努力經營，將傳統小吃店的經營型態，轉變為現代化的餐飲營運模式。(官網)

度小月擔仔麵原始店Du Hsiao Yueh Original Restaurant

位在中正路上「民生綠園文學館」對面的度小月擔仔麵 原始店本舖，從1895年創立迄今，經營超過一個世紀，百年老店已傳到第五代手裡，如今還持續維持住老味道，並加強了硬體設施，以全新精緻店裝、新舊並陳的菜色，架構出『度小月擔仔麵』新貌。

第1代創始人洪芋頭原本是台南五條港的碼頭工人，在工作淡季時為貼補家用，挑著扁擔，在台南市水仙宮市場擺麵攤，以肉燥搭配蝦湯蒜泥，闖出名氣，沒想到為「度小月」貼補家用，因而一賣成名，因此命名為「度小月擔仔麵」。(註)