台中市豐原區田心路下午總是大排長龍，大家等的就是現包現蒸的鮮肉湯包，「豐原鮮湯包」在地經營19年，老闆王泰濬每天清晨從市場挑選溫體黑豬肉後腿做餡料，新鮮蔬果、大骨熬煮湯頭，下午3點到7點，現點現包，許多豐原人從小吃到大，就愛這一味。
王泰濬20歲小兒子王立豪退伍後也投入家業，靦腆的王立豪說，爸媽靠賣湯包養活一家人，「我以這工作為榮」，今年返家繼承家業，並夢想未來開一間店面，讓顧客可以輕鬆坐著品嘗美味湯包。
老闆王泰濬（中）與妻子林詠潔每天清晨備料，堅持現點現做，現在兒子王立豪（左）返家接家業。
高職畢業的王立豪，從小就在家中幫忙包湯包，天天吃湯包也吃不怕，他坦言對讀書沒興趣，加上相當自豪父母以賣湯包養大他和哥哥，退伍後他毅然返鄉「接家業」。
「豐原鮮湯包」隱身在巷道中，下午時段總有5、6位家庭主婦、機車騎士排隊，人潮算不上多，但總絡繹不絕；王立豪笑說，回家接工作，更了解父母的辛苦，一天包上千顆湯包是基本盤，但一家人一起努力工作，讓他覺得相當踏實。
「豐原鮮湯包」兒子王立豪今年返家接家業，希望傳承湯包美味。
老顧客方美月說，自家孩子從小吃到大，湯包汁多肉鮮，環境又乾淨，讓她不嫌遠，從潭子區騎車來買，「就愛這一味」。王泰濬以高湯與肉餡拌攪冷凍，再包成肉餡，蒸煮起來特別多汁。(記者林佩均)
地址：台中市豐原區田心路一段120號
電話：04-2526-6519
營業時間：下午3點至晚上7點
湯包每籠6顆，售價40元
湯包撕開後湯汁四溢，香味撲鼻。
