曝光，詢問者眾；不敵好友吆喝，主人顏載華決定公開，規劃「101
高地餐廳」，好景加無菜單料理，與大眾分享。
顏載華家族經營油飯有成，在青草湖步道往古奇峰的山頂上，蒔花養
蘭，平日只供好友觀覽，隨著影像在臉書上曝光，他覺得獨樂樂不如
眾樂樂，才決定規劃餐廳。
「山頂剛好在海拔101公尺，所以取名101高地」顏載華說，此區佔地
4千坪，他在高處設觀景平台，前方可眺望青草湖全景，尤其是晚霞
，是攝影同好最愛。
在平台上往左觀，天氣晴朗時，可以看到雪山山脈：聖陵線、加里山
、樂山、大小霸尖山、鵝公髻山，都相當清楚，後山就是自然山林，
「常見大冠鳩飛翔」，每天蟲鳴鳥叫不絕於耳。
山上少光害，四、五月間，還可以欣賞螢火蟲漫飛天際；山腰的荔枝
園，夏日開放採果，閒坐賞景，很是愜意。
顏載華幾年前到柬埔寨經營建築業，懷念自家農園決返國；餐廳除了
下午茶，還設計了融合日、西式無菜單料理，價位從1千到3千，提供
生魚片、北海道毛蟹、北海道大甘貝、魚下巴等料理，「當然也有平
價的套餐和茶餐」。
隨著氣溫上升，他說，未來會延長午後營業時間，到深夜十二點，讓
消費者一飽山下的夜景。（李青霖）
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地址：新竹市東區明湖路775巷51之1號
電話：（03）5293101
營業時間：上午11：30~~晚上10：00
