
由漁會主導的向日廣場有歐式建築風格,經花蓮區漁會總幹事王鐙億用心規劃經營,向日廣場內到處都是3D立體互動牆,且各場館呈現多元化經營,從伴手禮、手作品、電動車、魚丸與黑輪等小吃及體驗,及美味的中和日食坊海鮮料理。
中和日食坊以花蓮港最新鮮的漁貨為主要食材,包括曼波魚、鬼頭刀、旗魚等,再加上花蓮區漁會與各全台各縣市漁會合作而取得的優質漁獲,像螃蟹、小捲等,經主廚用心烹調,每道菜都令人吃了大讚不已。
花蓮港最盛產的就是曼波魚、鬼頭刀、旗魚。中和日食坊的豆酥曼波魚,讓人品嘗到曼波魚鮮嫩的美味;鬼頭刀的料理最多元,有美味的魚丸、黑輪綜合海鮮火鍋,一年四季都熱銷,另有鬼頭刀魚排,煎得酥脆的魚排淋上醬汁,小朋友也愛吃;鬼頭刀魚塊簡直可說是太平洋的鹹酥雞,肉質鮮嫩、酥炸好吃,即使冷了,也可以當零食。
蝦、蟹都很新鮮美味,盬烤明蝦有軟嫩、有鹹味,令人吃了還想再吃;而以各種新鮮魚獲做成的生魚片、握壽司、手捲等,一點也不輸日本料理店。
1人單點有定食、兩人以上到10人的合菜都有,合菜從3千元到7千元,各種不同等級的海鮮大餐,更是許多人新人婚宴指定的餐點。(段鴻裕)
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地址:花蓮市港濱路35─1號
電話:(03)8220596
營業時間:中午11時至下午2時、下午5時至晚間9時。