「十全大補湯」是一帖中藥，由10種中藥材組合而成。對於這些藥材的名稱，台語該怎麼說？您是否有興趣知道呢？請看本文介紹。
《閩南語辭典》在解釋「十全」詞條時，說詞義之一是用於中醫藥名。舉例「十全大補湯」，音讀是si̍p-tsuân tāi póo thng(合人參、白朮、茯苓、甘草、熟地、白芍、當歸、川芎、黃茋、肉桂等十種藥材的補藥。)
十全大補湯的各種藥材當中，人參、茯苓、甘草、當歸、川芎和肉桂等6個名稱，可在《閩南語辭典》查得到，以下只列出音讀，釋義省略不列。至於辭典查不到的白朮、熟地、白芍和黃茋等4種名稱，則是查詢其它資料而得知音讀。
十全大補湯的各種藥材名稱的音讀，列示如下：
(1) 人參：音讀是jîn-sim/lîn-sim，又唸作jîn-sam/lîn-sam、jîn-som/lîn-som。
(2) 白朮：辭典無此詞條。音讀應是pe̍h-tsu̍t。
(3) 茯苓：音讀是ho̍k-lîng。
(4) 甘草：音讀是kam-tshó。
(5) 熟地：辭典無此詞條。音讀應是si̍k-tē。
(6) 白芍(ㄕㄠˊ)：辭典無此詞條。音讀應是pe̍h-tsiok。
(7) 當歸：音讀是tong-kui。
(8) 川芎：音讀是tshuan-kiong。
(9) 黃茋(ㄓˇ)：辭典無此詞條。經查資料，得知黃茋即為黃耆。《閩南語辭典》無黃耆詞條，只有青耆詞條，音讀是tshenn-kî/tshinn-kî，釋義是黃耆。
(10) 肉桂：音讀是jio̍k-kuì/lio̍k-kuì。
對於黃茋之名，在谷歌做關鍵字搜尋，若查詢"十全大補湯" "黃茋"，得0.1萬；若查尋"十全大補湯" "黃耆"，得5.1萬，可見得在十全大補湯的藥材當中，以寫黃耆居多，但《閩南語辭典》仍然查不到黃耆詞條，只能查到青耆，而且解釋就是黃耆。
雖然《閩南語辭典》查不到「白朮」、「熟地」、「白芍」和「黃茋」等4種中藥材名稱，但筆者經過一番努力，已將其音讀加以補齊，希望有助於大家了解台語。
[參考資料]
(1) 教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》(簡稱為《閩南語辭典》)
(2) 《維基百科》
(3) 谷歌網站
[相關閱讀]
(1) 十全大補湯圖片
(2) 白朮圖片
(3) 熟地圖片
(4) 白芍圖片
(5) 黃耆圖片
臺語的音韻很美，但臺語某些發音有音無字，書寫上頗不方便，甚至臺語寫作者的對同一個文字的用字也不統一。
中藥和草藥業界還存在著一個常見問題，即藥名的用字不統一。
同一藥材的學名、土名，少則數個藥名，多則高達十餘個名稱，這也還好。最混亂的是同一個藥材的發音，臺灣南北各地的臺語發音也完全相同(即使沒地區腔調的差異)，文字標示卻可以天差地遠，用字完全不同，只有老經驗的業者才知道。
歡迎穆仙弦格友回應。台語用字沒有統一，的確造成很大的困擾，因此我盡量參考教育部的《閩南語辭典》。您說同一藥材的名稱並未統一，我想就像同一樣蔬菜，名稱往往也是有很多個，例如國語的菜豆是台語的敏豆，但台語的菜豆卻是國語的豇豆。對於台語的發音，《閩南語辭典》有考慮到各地方言的不同，因此以人參為例，該辭典將其方言列出如下：
鹿港偏泉腔 人參 lîn-serm
三峽偏泉腔 人參 jîn-sim
臺北偏泉腔 人參 lîn-sim
宜蘭偏漳腔 人參 jîn-sim
臺南混合腔 人參 jîn-sim
高雄混合腔 人參仔 jîn-sim-á
金門偏泉腔 人參 lîn-sim
馬公偏泉腔 人參 jîn-song
新竹偏泉腔 高麗 ko-lê, 高麗參 ko-lê-sim, 野參 iá-sam
臺中偏漳腔 人參 gîn-som。
小時候的冬令進補藥材
最耳熟能詳的
就是長輩常說的當歸青耆
長知識了~
冬天常買中藥材，卻很少過問藥名
謝謝您的用心 ^^
