
婆婆和大姑,有這可愛的鳥陪伴,生活上有了新的刺激,實在不錯.
這回下台中,沒再去大吃, 而是到亞都麗緻的天香樓,叫點小菜,餐館講究精緻,每道菜的量都不大,我們四人點兩人份,東坡肉送上來一小盅,海鮮湯也是一小盅,最後的甜點酒釀湯圓更像給小人國吃的.
我們在中港路的愛買買了美國牛腱肉,和蕃茄交給婆婆紅燒.婆婆廚藝很棒,近年因身體不好,較少下廚,但兒子媳婦一陣美言,她早早起床燒起牛肉,煮出一大鍋肉Q,汁濃,味美的牛肉. 我們出去遊玩時,她還在家親手烤芝麻大餅,我們晚上就吃大餅配牛肉,吃得很舒服.
是真功夫,請問餅有多厚?看起來至少有 5 公分以上?假如是5 公分厚的餅,如何不讓其垮下來?
放入烤箱中是否可能?