十一月中旬我回到了台灣，幫忙母親為父親忌日做準備。

由於家中長輩前來出席，母親從前一天就開始洗洗切切，我詢問要不要幫忙，她反而不願意，這使得我有些慚愧，回娘家不但沒有幫忙母親，反而讓她為了我準備我喜歡的食物，更加忙碌。

後來母親還是讓我炒了一道菜，順便讓我為另外一道菜做了醬汁，其他的菜餚，舉凡炒米粉和雞湯，魚丸湯等等，全是母親一個人的手藝。

母親自從動完開心手術之後，常常看電視的料理節目，這次返台，我看到她抄了幾道食譜，在這次為父親忌日的家宴中，大顯身手。所以，我幾乎都無法告訴大家這些菜是怎麼做的，貼出這些料理，純粹是讓大家流一下口水。

這道泡菜炒雞丁是我的作品，前一晚先用醬油和米酒太白粉和泡菜汁醃肉，下鍋時用大火熱鍋，加入泡菜和辣椒，用大火快炒，顏色看起來比起之前在美國做的好看，不過還是微辣而已，長輩抱怨雞肉太多泡菜不夠，所以如果食客喜歡泡菜更甚於雞肉時，雞肉和泡菜比例便可以調整。

這是南瓜和鮭魚。我娘蒸好南瓜和鮭魚，吩咐我做醬汁。我動了腦筋一下，用蕃茄醬和長輩自製的醋，加上紅糖和少許醬油和太白粉拌勻，鍋子熱好之後，倒入醬汁隨即起鍋，再淋到南瓜和鮭魚上面，當天頗受家人歡迎。

豌豆蝦仁，這道菜應該望文生義很好做了吧。

這是芋頭和淮山炒魷魚。

什錦燴海參，包括了百合， 蓮子和蘑菇。

我娘的拿手好菜:白菜滷， 相信諸位大廚都有自家版本的白菜滷，因此不必多說了。

韭菜炒豆干，這是我最不喜歡的一道菜，真不知道我幹嘛拍照，還居然忘了拍雞湯。

  冬瓜魚丸湯，有普通魚丸和福州丸。

炒米粉永遠是台灣食客的最愛。不管是在台灣還是在美國宴客，米粉總是大受歡迎。

紅燒全魚和魚蛋，只有在台灣吃魚時還可以吃到魚蛋，我好像從來沒有在美國的中餐館吃過魚蛋。

家宴第三天，女友特地為了配合我的行程，請假陪我小遊士林官邸，恰好遇上了菊花展:手舞菊蹈，照了一堆菊花相片，既然大家已經一飽眼福，就來考考眼力了，請大家來猜一猜，哪一張相片中的菊花是假的?

手舞菊蹈一

手舞菊蹈二

手舞菊蹈三

手舞菊蹈四

手舞菊蹈五

手舞菊蹈六

手舞菊蹈七

手舞菊蹈八

手舞菊蹈九

手舞菊蹈十

手舞菊蹈十一