遲來的生日家宴--祝大家感恩節快樂 - 美國醫生的台傭 - udn部落格
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作家:blue phoenix 小火車之旅
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    遲來的生日家宴--祝大家感恩節快樂
    2012/11/19 12:32:13
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    (鮮花是乾爸女兒瓊安和露蓮送給我的禮物,至於上一次我收到鮮花是什麼時候呢?年代久遠已不可考。 )

    時光匆匆,歲月如梭,最近一忙忙到老大和老三的生日家宴,竟然一直沒空貼文,眼看著九月過去了,十月也過去了,十一月即將消逝,再不貼出來,只怕我家老二明年生日都快到了,所以只好請各位網友讀我家的[回憶錄]了!

    由於實在沒有時間,本來開胃小菜(appetizer)要用冷凍春捲,不幸的是,竟然沒有仔細檢查包裝:只有六個,當然不夠吃,乾脆改成用洋菇。洋菇是現成裝,不敢居功,吃的人也不多就是了。

    這是韓國灣泡菜炒雞塊。 雞塊先用鹽巴 和米酒入味 ,雖然用了很多泡菜汁去炒雞塊,但是並不會太辣。

    這是豬肉炒甘藍菜。乾爹蠻喜歡吃豬排,我把豬排切成塊狀,用醬油,米酒和紅糖醃過夜,大鍋快炒後再加上甘藍菜一起炒,豬排味道頗受歡迎。

    這道紅椒魚片是最受歡迎的菜色,但是由於時日一久,我真的不記得是怎麼做出來了。看圖說故事印的印象是可能用奶油煎魚片,灑上乾的九層塔粉調味,再加進紅椒和切碎的小蕃茄一起炒。

    這道菜是我家老三非常喜歡的一道家常菜:什錦培根。除了先用切段的培根下鍋是固定的方法之外,我每次用的蔬菜都不一樣。今天用青江菜,高麗菜,豆干,當然還有紅辣椒,最後上桌前灑上麻油即是香味四溢。

    這道蕃茄豆腐是為了我家婆婆和老大而做。婆婆一直在控制膽固醇,而老大最近迷上了健康飲食,對豆腐極感興趣。我另外加了豆芽菜,果然我家一干食客對吃豆腐沒有太大興趣。

    我家老三天天吵著要養狗,老媽子我對於三個小孩已經常常力不從心,堅決不想養狗,所以只好趁著老三過生日時,為她訂製了一個小狗蛋糕。

    這篇混水摸魚之作早該貼出,實在忙得不可開交,真不知都在瞎忙什麼?今天借用女子樂團S.H.E.新MV來為本文配樂,慶幸我的[心還是熱的],可憐的火雞就沒有那麼幸運了。不過,今年感恩節要感謝的人真多,母親身體動完手術之後一切大致恢復正常; 五月出版了一本新書:不當老虎也可以是好媽媽,因此多了不少新朋友,發現自己真是幸運,今年感恩節最感謝的就是不必烤火雞,不過也就無法貼出火雞全身變熱的文章了,只好借用我家九月生日家宴的菜色, 敬祝大家感恩節快樂。親


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    迴響(35) :
    35樓. 桂花兒
    2012/12/02 23:49
    好媽媽啦!

    妳應該向千手觀音借幾隻手來幫忙

    妳要作的事真是太多了!

    真的好多啊

    一下飛機就接到一通留言

    有事情要趕快處理

    幸好前一天才留

    再久一點我手機也收不到就聽不到了

    blue phoenix 小火車之旅2012/12/03 09:20回覆
    34樓. leah
    2012/11/28 09:40
    耶...
    是等了很久了喔, 終於又等到妳的家宴文了=)
    (Hi 我還是常來看妳的喔, 雖然沒有"說話", 不過都一直默默相隨啦)

    好高興你來了

    前幾天我好想到你呢

    真是不好意思

    你大概是唯一喜歡看我寫作菜的網友了

    哈哈

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/28 13:56回覆
    33樓. 看雲
    2012/11/24 23:51
    Happy Thanksgiving!

    趕著出門,先來打招呼

    阿藍不是虎媽,是很有愛心的能幹媽媽愛你喲!


    呵呵

    謝謝阿姐

    好可惜錯過了

    不然在台灣碰面一定很有趣

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/25 08:15回覆
    32樓. 悅己
    2012/11/23 17:24
    好媽媽
    藍鳳凰今年出書, 真的是很令人感恩的事情,讓您的感恩節更有意義了,滿桌好菜的生日宴, 真是令人稱贊的好媽媽!

    謝謝妳啊

    我愈來愈混了

    現在想到要作菜真是好懶啊

    感恩節快樂

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/24 08:33回覆
    31樓. 深藍海
    2012/11/23 10:01
    巴豆么啦

    一來就看到了滿桌到好菜

    真讓人忍不住食指大動

    只是啊

    那小狗蛋糕怎能跟真的狗狗比啊

    而且讓孩子和狗狗當朋友所獲得的

    絕對比照顧狗狗所付出的多更多的

    謝謝來訪回應

    好高興發現您還在這裡

    您說得有理

    我想是時候重新考慮養狗的問題了

    昨天我和朋友在台北的誠品書店

    買了一些書

    其中一本恰好提到讓小孩養寵物的好處愛你喲!

    我一直排斥

    可能還有小時候被狗追

    很怕狗吧懷疑

     

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/24 08:32回覆
    30樓. divagirl
    2012/11/23 06:19
    感恩節快樂
    親

    妳也是啊

    妳怎麼烤火雞?

    我只烤過油飯那一種

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/23 08:25回覆
    29樓. 清香的 梔子花啊 終於開放了 !
    2012/11/23 00:25
    媽媽的味道

    阿藍每天接送三位公主 還要巧手變出豐富又營養的生日宴來, 真不容易 !

    感恩節 快樂 .

    謝謝 阿姐

    所以我家這種大餐是偶一為之

    有客人來時才有的

    平常是吃不到的守口如瓶

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/23 08:25回覆
    28樓. 牛仔3號
    2012/11/22 21:13
    Happy Thanksgiving!

    小小發現,蘭公主很跟得上國語歌曲的流行!

    能夠變化出那麼多菜色,已經讓我肝腦塗地哈哈甘拜下風啦!

    哪是啊

    我做菜就幾樣菜換來換去

    自己都快膩了

    所以我家一堆食譜

    沒事拿來看一看找 靈感

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/23 08:23回覆

    哎喲流行歌曲嘛

    去you tube一抓就一堆了

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/23 08:24回覆
    27樓. 不能正經
    2012/11/22 13:25
    握手

    哇哈,你切的菜與我一樣,菜很大條,肉很粗壯,哈哈哈~

    其實味道好就好了,太講究刀工也沒啥意義了,是吧~

    呵呵

    這次做的菜真是刀工超粗的

    就知道根本不想做啊

    菜都隨便切一切

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/22 19:50回覆
    26樓. 張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
    2012/11/22 06:37
    女兒生日真開心﹗過節前後實在我們作媽媽的最最忙碌﹗祝福感恩節閤府如意歡喜﹗

    謝謝張鳳姐來訪

    祝您全家感恩節快樂愛你喲!

    blue phoenix 小火車之旅2012/11/22 07:35回覆
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